-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Kadry Z. Ghanem, Manal M. Ramadan, Amira Taha Mohammed, Abeer E. Mahmoud, Kirill Babintsev, Wael M. Elmessery, Tamer M. El-Messery
المصدر: Heliyon, Vol 10, Iss 15, Pp e35685- (2024)
مصطلحات موضوعية: Herbal beverages, Response surface methodology (RSM), Synergistic effects, Taurine and vit. C, And ultrasonication, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Wael M. Elmessery, Danil V. Maklakov, Tamer M. El-Messery, Denis A. Baranenko, Joaquín Gutiérrez, Mahmoud Y. Shams, Tarek Abd El-Hafeez, Salah Elsayed, Sadeq K. Alhag, Farahat S. Moghanm, Maksim A. Mulyukin, Yuliya Yu. Petrova, Abdallah E. Elwakeel
المصدر: Frontiers in Plant Science, Vol 15 (2024)
مصطلحات موضوعية: computer vision, mix transformer encoders, disease detection, smart agriculture, food safety, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Manal M. Ramadan, Rasha S. Mohamed, Amal G. Hussien, Ola A.M. Mohawed, Ahmed M. Mabrouk, Abeer E. Mahmoud, Kadry Z. Ghanem, Tamer M. El-Messery
المصدر: Heliyon, Vol 10, Iss 1, Pp e23894- (2024)
مصطلحات موضوعية: Flavoured nanophytosome, Vitamins, Immune system, Star anise, Ice cream, Phytosome encapsulation, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Abeer M. Abd-Alrahman, Manal M. Ramadan, Mohamed F. Maraay, Rabab Salem, Fatma M. Saleh, Mahmood A Hashim, Anastasia Zhernyakova, Tamer M. El-Messery
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 10 (2024)
مصطلحات موضوعية: soybean meal, solid-state fermentation, Bacillus subtilis, L-Lysine, L-Threonine and biological effects, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Dina Mostafa Mohammed, Tamer M. El-Messery, Denis A. Baranenko, Mahmood A Hashim, Nikita Tyutkov, Diaa A. Marrez, Wael M. Elmessery, Marwa M. El-Said
المصدر: Journal of Functional Foods, Vol 112, Iss , Pp 105938- (2024)
مصطلحات موضوعية: Algae, Microencapsulation, In Vitro Release, Response Surface Methodology, Antioxidant Enzymes, Testicular Damage, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Manal M. Ramadan, Eman F. El Haggar, Rasha S. Mohamed, Khaled F. Mahmoud, Ahmed M. Mabrouk, Amal G. Hussien, Abeer E. Mahmoud, Ola A.M. Mohawed, Tamer M. El-Messery
المصدر: Heliyon, Vol 10, Iss 1, Pp e22918- (2024)
مصطلحات موضوعية: Innovative cake, Probiotics, Sweet potatoes, Clove oil, Cinnamon oil, Thioacetamide, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Dina Mostafa Mohammed, Tamer M. El-Messery, Denis A. Baranenko, Mahmood A. Hashim, Mohamed Said Boulkrane, Marwa M. El-Said
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 10 (2023)
مصطلحات موضوعية: Phoenix dactylifera L. seed, dehydrated liposomal, bioaccessibility, soft cheese, benign prostatic hyperplasia, testosterone, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Mahmood A. Hashim, Xin Huang, Liudmila A. Nadtochii, Denis A. Baranenko, Mohamed Said Boulkrane, Tamer M. El-Messery
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: bioaccessibility, bioactive substances, liposome, functional yogurt, encapsulation, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Tarek N. Soliman, Dina Mostafa Mohammed, Tamer M. El-Messery, Mostafa Elaaser, Ahmed A. Zaky, Jong-Bang Eun, Jae-Han Shim, Marwa M. El-Said
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: red beet, broccoli, spinach leaves, phenolic extract, UF-cheese, complex coacervation, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Mosaad A. Abdel-Wahhab, Aziza A. El-Nekeety, Hagar E. Mohammed, Tamer M. El-Messery, Mohamed H. Roby, Sekena H. Abdel-Aziem, Nabila S. Hassan
المصدر: Heliyon, Vol 7, Iss 11, Pp e08456- (2021)
مصطلحات موضوعية: Omega-3 fatty acids, Fish oil, Encapsulation, Antioxidant, Oxidative stress, Titanium nanoparticles, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource