-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Nashi K. Alqahtani, Zakaria A. Salih, Saeed A. Asiri, Azhari Siddeeg, Sami A.D. Elssiddiq, Tareq M. Alnemr, Hosam M. Habib
المصدر: Heliyon, Vol 10, Iss 16, Pp e36473- (2024)
مصطلحات موضوعية: Sonication, Physicochemical properties, Antioxidant assay, Antibacterial activity, Dry ginger extract, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Fatima Nouar Mohssen AL-OTABI, Nashi K. ALQAHTANI, Hisham A. MOHAMED, Tareq M. ALNEMR, Salem ALI
المصدر: Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, Vol 51, Iss 2 (2023)
مصطلحات موضوعية: antioxidant activity, date juice, energy drink, natural extract, storage stability, Forestry, SD1-669.5, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Nashi K. Alqahtani, Tareq M. Alnemr, Fahad Al-Asmari, Salim A. Ali
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 11, p 2115 (2023)
مصطلحات موضوعية: Barhi dates, guava leaf extract, lactic acid, physicochemical properties, antioxidant activity, sensory evaluation, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Bayan J. Almaghlouth, Nashi K. Alqahtani, Khadijah I. Alnabbat, Hisham A. Mohamed, Tareq M. Alnemr, Hosam M. Habib
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 9, p 1906 (2023)
مصطلحات موضوعية: date fruit, sweet potato, mixed fruit jam, valorization byproducts, functional food, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Nashi K. Alqahtani, Tareq M. Alnemr, Salim A. Ali
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 6, p 1160 (2023)
مصطلحات موضوعية: Barhi dates, pomegranate peel extract, cold storage, antioxidant activity, sensory characteristics, microbiological quality, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Nashi K. Alqahtani, Tareq M. Alnemr, Abdullah K. Alsalem, Mutlaq M. Alotaibi, Maged Mohammed
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 6, p 1219 (2023)
مصطلحات موضوعية: dairy alternatives, design expert, food quality, texture profile analysis, sensory evaluation, prediction model, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 3, p 679 (2023)
مصطلحات موضوعية: date fruit seeds, block-type processed cheeses, microstructure properties, texture properties, sensory properties, shelf life, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Nashi K. Alqahtani, Tareq M. Alnemr, Faisal A. Shulaybi, Hisham Abdelmonem Mohamed, Mohamed Gouda
المصدر: Polymers, Vol 15, Iss 1, p 79 (2022)
مصطلحات موضوعية: nanocomposite, AgNPs, HMF sensor, electrochemical sensor, voltammetric analysis, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
9
المؤلفون: Nashi K. Alqahtani, Tareq M. Alnemr, Abdelrahman R. Ahmed, Salim Ali
المصدر: Processes; Volume 10; Issue 11; Pages: 2442
مصطلحات موضوعية: antioxidants, by-product upgrading, date press cake, jam, microstructure, sensorial properties, Process Chemistry and Technology, Chemical Engineering (miscellaneous), Bioengineering
وصف الملف: application/pdf
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Shaker B. Al-Suwaiegh, Sabrin A. Morshedy, Abdallah T. Mansour, Mohamed H. Ahmed, Soliman M. Zahran, Tareq M. Alnemr, Sobhy M.A. Sallam
المصدر: MDPI, Sustainability. 12(21):1-16