-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Alexandra Gaspar-Pintiliescu, Elena Mihai, Teodora Ciucan, Adriana Florina Popescu, Cristina Luntraru, Justinian Tomescu, Oana Craciunescu
المصدر: International Journal of Food Properties, Vol 25, Iss 1, Pp 996-1008 (2022)
مصطلحات موضوعية: Sage, rosemary, lavender, pesticide, antioxidant activity, acetylcholinesterase inhibition, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Elena Utoiu, Laura Mihaela Stefan, Teodora Ciucan, Ana Maria Prelipcean, Ana Maria Seciu-Grama, Viorica Coroiu, Anca Oancea, Oana Craciunescu
المصدر: Chemistry Proceedings, Vol 7, Iss 1, p 60 (2022)
مصطلحات موضوعية: gelatin, methylcellulose, cytotoxicity, wound healing, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Elena Iulia Oprita, Oana Craciunescu, Orsolya C. Fazakas-Raduly, Reka Barabas, Teodora Ciucan, Ana Maria Seciu-Grama, Anca Oancea
المصدر: Chemistry Proceedings, Vol 7, Iss 1, p 63 (2022)
مصطلحات موضوعية: composites, gelatin, akermanite, icariin, osteochondral defects, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Agnes Toma, Simona Savin, Teodora Ciucan, Elena Mihai, Catalina Sanda, Lucia Moldovan, Anca Oancea
المصدر: Chemistry Proceedings, Vol 7, Iss 1, p 62 (2022)
مصطلحات موضوعية: fish collagen, peptides, enzymatic hydrolysis, properties, biocompatibility, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Elena Mihai, Teodora Ciucan, Alexandra Gaspar-Pintiliescu, Ana-Maria Prelipcean, Ruxandra Elena Anton, Adriana Florina Popescu, Mariana Popescu, Oana Craciunescu
المصدر: Chemistry Proceedings, Vol 7, Iss 1, p 33 (2022)
مصطلحات موضوعية: lavender hydrosols, by-products, polyphenols, antioxidant activity, antifungal, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Elena Mihai, Teodora Ciucan, Andreea Iosageanu, Viorica Coroiu, Ana-Maria Gheorghe, Ana Maria Ghenea, Stefania Adelina Milea, Anca Oancea
المصدر: Chemistry Proceedings, Vol 7, Iss 1, p 31 (2022)
مصطلحات موضوعية: antioxidant activity, microencapsulation, synergic mixture, simulated digestion, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Ionuț Moraru, Angela Moraru, Anca Oancea, Alexandra Gaspar-Pintiliescu, Viorica Coroiu, Laura Stefan, Andreea Iosăgeanu, Teodora Ciucan, Daniela Ilie, Cătălina Sanda, Ana-Maria Seciu-Grama
المصدر: Proceedings, Vol 57, Iss 1, p 50 (2020)
مصطلحات موضوعية: fermented colostrum, peptides, nutraceuticals, cosmeceuticals, General Works
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Agnes Toma, Lucia Moldovan, Anca Oancea, Angela Moraru, Teodora Ciucan, Rodica Tatia, Daniela Ilie, Catalina Sanda, Elena Utoiu, Viorica Coroiu
المصدر: Proceedings, Vol 57, Iss 1, p 94 (2020)
مصطلحات موضوعية: fish waste, peptides, enzymatic hydrolysis, chemical properties, biocompatibility, General Works
وصف الملف: electronic resource
-
9
المؤلفون: Alexandra Gaspar-Pintiliescu, Ana-Maria Prelipcean, Elena Mihai, Teodora Ciucan, Ruxandra Elena Anton, Adriana Florina Popescu, Justinian Tomescu, Oana Craciunescu
المصدر: Journal of Food Measurement and Characterization. 16:3589-3596
مصطلحات موضوعية: General Chemical Engineering, Safety, Risk, Reliability and Quality, Industrial and Manufacturing Engineering, Food Science
-
10
المؤلفون: Elena Mihai, Bogdan-Stefan Negreanu-Pirjol, Oana Craciunescu, Teodora Ciucan, Andreea Iosageanu, Ana-Maria Seciu-Grama, Ana-Maria Prelipcean, Elena Utoiu, Viorica Coroiu, Ana-Maria Ghenea, Ticuta Negreanu-Pirjol
المصدر: Processes; Volume 11; Issue 4; Pages: 1025
مصطلحات موضوعية: Process Chemistry and Technology, berry polyphenols, chia polysaccharides, hypoglycemic activity, simulated digestion, reactive oxygen species, gut microbiota, Chemical Engineering (miscellaneous), Bioengineering
وصف الملف: application/pdf