-
1دورية أكاديمية
المصدر: Can Tho University Journal of Science, Vol 12, Iss 1 (2020)
مصطلحات موضوعية: Pectin, pomelo peel, response surface methodology, ultrasound-assisted extraction, Social sciences (General), H1-99, Agriculture (General), S1-972, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040
وصف الملف: electronic resource
Relation: http://ojs.en.nttrong/index.php/ctujs/article/view/11; https://doaj.org/toc/2615-9422; https://doaj.org/toc/2815-5602
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Van Hung Pham, Kim Khanh Nguyen, Thi Lan Phi Nguyen
المصدر: Vietnam Journal of Science, Technology and Engineering, Vol 60, Iss 4 (2018)
مصطلحات موضوعية: heat-moisture treatment, resistant starch, response surface methodology, sweet potato starch, yam starch, Science
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.