المؤلفون: Cristina Nerín, Siméon Bourdoux, Birgit Faust, Thomas Gude, Céline Lesueur, Thomas Simat, Angela Stoermer, Els Van Hoek, Peter Oldring

المساهمون: Publica

مصطلحات موضوعية: Food, Health, Toxicology and Mutagenesis, Food Packaging, Public Health, Environmental and Occupational Health, Food Contamination, General Chemistry, General Medicine, Allergens, Toxicology, Food Science

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::308e2317a270b026f4f7ccab0914a9be
https://publica.fraunhofer.de/handle/publica/415276

المؤلفون: U. Hagenauer-Hener, U. Engelhardt, L. Kroh, H. Schulz, E. Schwerdtfeger, K. Herrmann, D. von Wachtendonk, H. Steinhart, K. Eulitz, M. Möller, U. Hener, M. Besler, T. Simat, B. van Wickern, C. Schulz, W. Feldheim, H. Scherz, null Miethke, M. Manthey, B. Carstensen, N. Dillhage, J. Fritsche, E. Männlein, S. Wegner-Hambloch, B. Pabel, S. Pabel, W. Reiners, B. Heimhuber, T. Knerr, A. Renger, A. Täufel, T. Rathjen, T. Täubert, M. Timm, H. Otteneder, D. Hübner, T. Broschard, W. Hein, H. Zorn, H. van Lishaut, M. Kohl-Himmelseher, J. Reiß, S. Meyer, S. Schlüter, U. Mätzel, B. Brüger, S. Hartmann, C. Hees, P. Majerus, D. Beil, D. Breithaupt, M. Ledereraf, P. Seulen, J. Hild, J. Griffig, R. Wittmann, W. Armbruster, U. Wölwer-Rieck, M. Köhnlein, J. Wettach, M. Sengl, U. Bauer, A. Rohrdanz, F. Schynowski, J. Vogelgesang, U. Werner, A. Paschke, H. Spiegel, A. Bartsch, F. Bohnenstengel, I. Haselein, J. Karg, R. Brockmann, R. Schubring, B. Fretzdorff, Thomas Simat, F. Marx, O. Endres, H. Wischmann, Chr Schulz, R. Wedekind, K. Pfaff, A. Stephani, H. Raddatz, D. Ehlermann, H. Hahn, H. Rohse, U. Krings

المصدر: European Food Research and Technology. 203:99-202

مصطلحات موضوعية: General Chemistry, Biochemistry, Industrial and Manufacturing Engineering, Food Science, Biotechnology

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5a08c19a6f710e025d49b7cfab385c04
https://doi.org/10.1007/bf01195290