يعرض 1 - 10 نتائج من 36 نتيجة بحث عن '"Toh, Mingzhan"', وقت الاستعلام: 0.99s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Effects of biotransformed okara as a meat extender on the physicochemical properties and baking characteristics of pork jerkies

    المؤلفون: Keong, Lin Ya Eunis, Toh, Mingzhan, Lu, Yuyun, Liu, Shao-Quan

    المصدر: In Food Bioscience August 2024 60

    View record from ScienceDirect Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    Biotransformation of okara (soybean residue) through solid-state fermentation using probiotic Bacillus subtilis and Bacillus coagulans

    المؤلفون: Keong, Lin Ya Eunis, Toh, Mingzhan, Lu, Yuyun, Liu, Shao-Quan

    المصدر: In Food Bioscience October 2023 55

    View record from ScienceDirect Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Natural flavor biosynthesis by lipase in fermented milk using in situ produced ethanol

    المؤلفون: Shojaei Zinjanab, MaryamAff1, Aff2, Golmakani, Mohammad TaghiAff1, Eskandari, Mohammad Hadi, Toh, Mingzhan, Liu, Shao QuanAff2, Aff3

    المصدر: Journal of Food Science and Technology. 58(5):1858-1868

    Find this article in full text from Springer Verlag. Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية
    Influence of commercial inactivated yeast derivatives on the survival of probiotic bacterium Lactobacillus rhamnosus HN001 in an acidic environment

    المؤلفون: Toh, Mingzhan, Liu, Shao Quan

    المصدر: AMB Express. December 2017 7(1):1-12

    Find this article in full text from Springer Verlag. Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية
    Saccharomyces cerevisiae EC-1118 enhances the survivability of probiotic Lactobacillus rhamnosus HN001 in an acidic environment

    المؤلفون: Lim, Phebe Lixuan, Toh, Mingzhan, Liu, Shao Quan

    المصدر: Applied Microbiology and Biotechnology. August 2015 99(16):6803-6811

    Find this article in full text from Springer Verlag. Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    كتاب
    Chapter 10 - Beer With Probiotics and Prebiotics

    المؤلفون: Chan, Mei Zhi Alcine, Toh, Mingzhan, Liu, Shao-Quan

    المصدر: In Probiotics and Prebiotics in Foods 2021:179-199

    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء