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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Tolentino-Barroso, Daniela Alidee, González-Olivares, Luis Guillermo, Pérez-Flores, Jesús Guadalupe, Contreras-López, Elizabeth, Olvera-Rosales, Laura Berenice, Escobar-Ramírez, Meyli Claudia, Olloqui, Enrique J., Pérez-Escalante, Emmanuel
المصدر: Biology & Life Sciences Forum; 2023, Vol. 26, p63, 5p
مصطلحات موضوعية: FUNCTIONAL beverages, WHEY, HYDROLYSIS, WHEY proteins, BOS, ANGIOTENSIN converting enzyme