-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Zhengming Zhu, Tongrong Zhang, Zhihan Yang, Juan Zhang
المصدر: Food Frontiers, Vol 5, Iss 2, Pp 225-236 (2024)
مصطلحات موضوعية: acid tolerance, amino acid metabolism, Lactococcus lactis, tandem expression, transcriptome, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2643-8429