المؤلفون: Traoré, Kalifa, Traoré, Bouya, Noussourou, Moussa, Hamadoun, Abdoulaye, Aune, Jens Bernt, Traoré, Boubacar, Togo, Daouda, Yossi, Harouna, N'Diaye, Ibrahima

Relation: Projet Adaptation de l’Agriculture et de l’Élevage au Changement Climatique / Adaptation of Agriculture and Livestock to Climate Change project

الإتاحة: https://hdl.handle.net/11250/2687897

المؤلفون: Coulibaly, Adama, Aune, Jens Bernt, Kamkam, Woumou, Famanta, Mahamoudou

Relation: Projet Adaptation de l’Agriculture et de l’Élevage au Changement Climatique / Adaptation of Agriculture and Livestock to Climate Change project

الإتاحة: https://hdl.handle.net/11250/2687893

المؤلفون: Aune, Jens Bernt, Tadesse, Belachew Asalf, Coulibaly, Adama, Borgvang, Stig

Relation: Projet Adaptation de l’Agriculture et de l’Élevage au Changement Climatique / Adaptation of Agriculture and Livestock to Climate Change project

الإتاحة: https://hdl.handle.net/11250/2687892

المؤلفون: Samake, Oumar, Traore, Kalifa, Bengaly, Aboubakar, Yens, Aune, Traore, Bouya, Cisse, Fotigui

المصدر: International Journal of Biological and Chemical Sciences; Vol. 16 No. 6 (2022); 2549-2559

مصطلحات موضوعية: seed priming, fertilization, maize, recession system, Sahelian zone, Mali, Materials Science (miscellaneous), Trempage des semences, fertilisation, maïs, système de décrue, zone sahélienne, Mali, Business and International Management, General Agricultural and Biological Sciences, General Business, Management and Accounting, Industrial and Manufacturing Engineering

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::78a40c82db0b9fdd8aad95c13546ceaf
https://doi.org/10.4314/ijbcs.v16i6.7

المؤلفون: Dossou, Joseph, Dedehou, Emmanuelle S. A. C., Osseyi, Elolo G.

المصدر: Journal de la Recherche Scientifique de l’Université de Lomé; Vol. 12 No. 2 (2010): Serie A; 5-16

مصطلحات موضوعية: Soja, fromage, trempage, germination, Soya, cheese, steeping, germination

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=78975075580c::fc30374303862530adaf0505b7dcedda
https://www.ajol.info/index.php/jrsul/article/view/230561

المؤلفون: Mboahangy Ravoninjatovo, Charlotte Ralison, Adrien Servent, Gilles Morel, Nawel Achir, Herimihamina Andriamazaoro, Manuel Dornier

المساهمون: Université d'Antananarivo, Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux (Cirad-PERSYST), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR QualiSud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM)

المصدر: Legume Science
Legume Science, In press, ⟨10.1002/leg3.143⟩

مصطلحات موضوعية: Traitement thermique, nutritional quality, Qualité des aliments, food and beverages, Plant Science, Composition globale, Phaseolus vulgaris, Facteur antinutritionnel, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Haricot commun, Trempage, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Soaking, Q04 - Composition des produits alimentaires, thermal treatment, geometrical properties, Food Science

وصف الملف: text

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9cbc5f3cf3fa65441a2566857e7ed041
https://doi.org/10.1002/leg3.143

المؤلفون: Djomdi Djomdi, Hamadou Bakari, Olivier Gibert, Thierry Tran, Richard Ejoh, Gwendoline Christophe, Philippe Michaud, Robert Ndjouenkeu

المساهمون: Institut Pascal (IP), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Clermont Auvergne (UCA)-Institut national polytechnique Clermont Auvergne (INP Clermont Auvergne), Université Clermont Auvergne (UCA)-Université Clermont Auvergne (UCA)

المصدر: AppliedChem
AppliedChem; Volume 2; Issue 2; Pages: 48-58
AppliedChem, 2022, 2 (2), pp.48-58. ⟨10.3390/appliedchem2020003⟩

مصطلحات موضوعية: Cyperus esculentus, soaking, germination, vegetable milks, tigernut, F62 - Physiologie végétale - Croissance et développement, Germination, sprouting of seed [EN], Physiologie végétale, Tubercule, Trempage, F03 - Production et traitement des semences, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, Poussée, Propriété physicochimique

وصف الملف: text; application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::48657d0418c8159684d559e059277e71
http://agritrop.cirad.fr/600730/

المؤلفون: Philippe Bohuon, Christian Mestres, Aurélien Briffaz, Lisa Striegel, Christine Sanier, Michael Rychlik, Fanny Coffigniez

المساهمون: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR Qualisud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de La Réunion (UR)-Université de Montpellier (UM)-Avignon Université (AU)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université Montpellier 1 (UM1), Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales (UMR AGAP), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Plateforme d'histocytologie et d'imagerie cellulaire végétale (PHIV), Biochimie et Physiologie Moléculaire des Plantes (BPMP), Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales (UMR AGAP), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro), Technische Universität Munchen - Université Technique de Munich [Munich, Allemagne] (TUM), Agropolis Fondation, Daniel et Nina Carasso Fondation1507-031, ANR-10-LABX-0001,AGRO,Agricultural Sciences for sustainable Development(2010), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Technical University of Munich (TUM)

المصدر: Journal of Food Engineering
Journal of Food Engineering, Elsevier, 2019, 253, pp.49-58. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2019.02.012⟩

مصطلحات موضوعية: [SDV]Life Sciences [q-bio], Diffusion, Interconversion, Reaction rate, 03 medical and health sciences, 0404 agricultural biotechnology, 0302 clinical medicine, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Folates, Food science, Reaction kinetics, Niébé, Chemistry, Modèle de simulation, 04 agricultural and veterinary sciences, 040401 food science, Legume, Bioavailability, Vitesse, Folic acid, Trempage, 030221 ophthalmology & optometry, Soaking, Acide folique, Vigna unguiculata, Food Science

وصف الملف: text

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0585ec3cc55cff3a3dbdf4ca6c9404a8
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2019.02.012

المؤلفون: Aune, Jens Bernt, Tadesse, Belachew Asalf, Coulibaly, Adama, Borgvang, Stig

مصطلحات موضوعية: trempage, semences, micro-dosing, seeds, Landbruks- og Fiskerifag: 900::Landbruksfag: 910::Jordfag: 913 [VDP], priming, intensification, microdosage

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::95c6f857ada9412a57422129fbe3af52
https://hdl.handle.net/11250/2687892

المؤلفون: Isabelle Maraval, Geneviève Fliedel, Carla Corrales Hernandez, Manuel Dornier, Nawel Achir, Fabrice Vaillant Barka, Ana Mercedes Pérez Carvajal, Marc Lebrun, Nelly Forestier

المساهمون: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR Qualisud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Université Montpellier 1 (UM1)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Centre de Mathématiques et de Leurs Applications (CMLA), École normale supérieure - Cachan (ENS Cachan)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Universidad Nacional de Costa Rica

المصدر: Journal of Food Engineering
Journal of Food Engineering, Elsevier, 2017, 212, pp.283-290. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2017.06.011⟩
Journal of Food Engineering, vol.212, pp.283-290
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR

مصطلحات موضوعية: Dehulling, Graine, 0301 basic medicine, Lightness, Jicaro seeds, Kinetic modeling, [SDV]Life Sciences [q-bio], Puffing, Tempering, 03 medical and health sciences, 0404 agricultural biotechnology, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Décorticage, Water content, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, Roasting, 2. Zero hunger, 030109 nutrition & dietetics, biology, Chemistry, Crescentia, Torréfaction, Metallurgy, Modèle de simulation, 04 agricultural and veterinary sciences, Torrefaction, biology.organism_classification, 040401 food science, Horticulture, Crescentia alata, Scientific method, Yield (chemistry), Trempage, Parmentiera alata, Food Science

وصف الملف: text

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::aecdaed3c9f6c5bcbb5fe017681f2dce
https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2017.06.011