يعرض 1 - 3 نتائج من 3 نتيجة بحث عن '"Tudi Ainiwaer"', وقت الاستعلام: 0.83s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية
    Chicken drumstick coatings containing coriander extracts: The effects of enriched egg albumin films on quality parameters. (German)

    المؤلفون: Cemalettin, Saricoban, Tudi, Ainiwaer

    المصدر: Fleischwirtschaft; 8/16/2023, Issue 8, p82-86, 5p

    مصطلحات موضوعية: CHICKENS, PH effect, CORIANDER, SURFACE coatings, FREEZING

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Grapefruit and pomelo peel extracts as natural antioxidants for improved storage stability of Turkey patties during refrigerated storage

    المؤلفون: Ali Samet Babaoğlu, Tudi Ainiwaer, Hayriye Özkan, Mustafa Karakaya

    المصدر: Journal of food science and technology. 59(10)

    مصطلحات موضوعية: Food Science

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7d8db13ee4867dfc66f2127b4097e94b
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36193353

    Find this article in full text from Springer Verlag. Find this article in full text from ProQuest
    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    The effects of egg albumin film containing coriander extract on some quality parameters of frozen chicken drumsticks

    المؤلفون: Tudi, Ainiwaer

    المساهمون: Sarıçoban, Cemalettin, Enstitüler, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    مصطلحات موضوعية: Doğal antioksidan, coriander extract, kişniş ekstraktı, Chicken drumsticks

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4883::3ffa9eaf13be57da340b40caf4642f06
    https://hdl.handle.net/20.500.12395/42314

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء