يعرض 1 - 10 نتائج من 47 نتيجة بحث عن '"Tufan, Bekir"', وقت الاستعلام: 0.96s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Gökkuşağı Alabalığından elde edilen balık çorbasının besin değeri (Oncorhyncus mykiss, Walbaum, 1792)

    المؤلفون: TUFAN, Bekir, POMPE, Matevz, VEBER, Marjan, KOCAR, Drago, KÖSE, Sevim

    المصدر: Volume: 7, Issue: 3 289-296
    Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

    مصطلحات موضوعية: Fen, Kültür Gökkuşağı Alabalığı, Balık çorbası, Besin değeri, Yağ asidi, Aminoasit, Science, Cultured Rainbow trout, Fish soup, Nutritional value, Proximate composition, Fatty acid, Amino acids

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::be16cdfa2d00ce806b5774038112efbc
    https://dergipark.org.tr/tr/pub/jaes/issue/72468/1077734

    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Biochemical composition of different sex and body parts of blue crabs (Callinectes sapidus) caught from the middle Black Sea coast.

    المؤلفون: Tufan, Bekir

    المصدر: Marine Science & Technology Bulletin; 2023, Vol. 12 Issue 1, p104-110, 7p

    مصطلحات موضوعية: CRABS, NUTRITION, MOISTURE, MARITIME shipping, ECONOMIC activity

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية أكاديمية
    Biogenic amine contents of commercially processed traditional fish products originating from European countries and Turkey

    المؤلفون: Köse, Sevim, Koral, Serkan, Tufan, Bekir, Pompe, Matevž, Scavniçar, Andrej, Koçar, Drago

    المصدر: European Food Research and Technology: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung A. October 2012 235(4):669-683

    Find this article in full text from Springer Verlag. Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    دورية أكاديمية
    Nutritional value of fish soup from cultured brook trout (Salvelinus fontinalis, Mitchill, 1814).

    Alternate Title: Харчова цінність рибного супу з культивованої форелі (Salvelinus fontinalis, Mitchill, 1814). (Ukrainian)

    المؤلفون: Kose, Sevim, Pompe, Matevz, Tufan, Bekir, Veber, Marjan, Kocar, Drago, Petkovsek, Eva

    المصدر: Ukrainian Food Journal; 2021, Vol. 10 Issue 1, p112-123, 12p

    مصطلحات موضوعية: BROOK trout, SATURATED fatty acids, NUTRITIONAL value, HIGH performance liquid chromatography, FATTY acid methyl esters, SOUPS, UNSATURATED fatty acids

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    Quality Changes And Shelf Life Of Cultured And Wild Hot-Smoked Mediterranean Horse Mackerel (Trachurus Mediterraneus) At Refrigerated (4 +/- 1 Degrees C) Conditions

    المؤلفون: Koral, Serkan, Tufan, Bekir, Bascinar, Nadir, Kose, Sevim

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=r39c86a4b39b::d0fbe66d1a87ee0c96237aeb2549741e
    https://aperta.ulakbim.gov.tr/record/53945

    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    Somon balığı (Salmo salar, Linnaeus, 1758) yan ürünlerinden endüstriyel balık çorbası üretimi ve oda koşullarında raf ömrünün belirlenmesi

    المؤلفون: Tufan, Bekir

    المساهمون: Köse, Sevim, Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Anabilim Dalı

    مصطلحات موضوعية: Fisheries Technology, Balıkçılık Teknolojisi, Ready food consumption, Fish preserves

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::d30a70641cd0cc63c473ddffad0ab3d3
    https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/477677

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء