يعرض 1 - 8 نتائج من 8 نتيجة بحث عن '"Uyarcan, Müge"', وقت الاستعلام: 0.82s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Development of healthier gluten-free chicken products coated with different cereal sources

    المؤلفون: Uyarcan, Müge, Yayla, Emine, Akgül, Deniz, İşseven, Damla

    المصدر: British Food Journal, 2021, Vol. 124, Issue 4, pp. 1301-1313.

    URL الوصول: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/BFJ-03-2021-0284

    View full text at Emerald Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    Effect of non-thermal ultraviolet and ultrasound technologies on disinfection of meat preparation equipment in catering industry.

    المؤلفون: Kayaardı, Semra, Uyarcan, Müge, Atmaca, Işıl, Yıldız, Dilay, Benzer Gürel, Duygu

    المصدر: Food Science & Technology International; Apr2024, Vol. 30 Issue 3, p282-289, 8p

    مصطلحات موضوعية: ULTRASONIC imaging, ELECTROMAGNETIC waves, AEROBIC bacteria, CATERING services, SOUND waves

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Utilization of food waste in production of bacterial cellulose.

    Alternate Title: Gıda atıklarının bakteriyel selüloz üretiminde kullanımı. (Turkish)

    المؤلفون: ÖZKAYA, Pelin, DAĞBAĞLI, Seval, UYARCAN, Müge

    المصدر: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; 2023, Vol. 60 Issue 4, p737-749, 13p

    مصطلحات موضوعية: WASTE recycling, FOOD waste, CELLULOSE, PLANT cell walls, FOOD production, AGROFORESTRY, BEETS

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    Turkish food culture and nutrition babits in the development of history

    المؤلفون: GÖDE, Gülşen, KAYAARDI, Semra, UYARCAN, Müge, SÖBELİ, Ceyda

    المصدر: Volume: 7, Issue: 3 216-226
    Food and Health

    مصطلحات موضوعية: Beslenme alışkanlıkları,Yemek kültürü,Türk yemek kültürü, Nutrition diversity,Food culture,Turkish food culture, Food Science and Technology, Gıda Bilimi ve Teknolojisi

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::2a1e267f355362f6ad37eb14fd629081
    https://dergipark.org.tr/tr/pub/jfhs/issue/61021/832489

    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View this record from ISI Web of Science
    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    Yüksek basınç ve biberiye ekstraktı uygulamasının taze kırmızı et kalitesine etkisi

    المؤلفون: Uyarcan, Müge

    المساهمون: Kayaardı, Semra, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı

    مصطلحات موضوعية: Food Engineering, Gıda Mühendisliği

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::66852fb72c09e84f527d987cff95f9f3
    https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/260675

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء