المؤلفون: Vázquez González, Jennifer

المساهمون: University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia

مرشدي الرسالة: Beltran Casellas, Gemma, Torija Martínez, Mª Jesús

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Melatonina, estrès oxidatiu, Llevats vínics, Estrés oxidativo, Levaduras vínicas, Wine yeasts, Ciències

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/461155