-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: V. Aleksovych, О. Tkachenko
المصدر: Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 18, Iss 1 (2024)
مصطلحات موضوعية: barrel, oak alternative products, oenological wood, oak chips, vinification, alcoholic fermentation, aging, toasting, phenolic compounds, Agriculture, Technology
وصف الملف: electronic resource
-
2كتاب
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.