-
1رسالة جامعية
المؤلفون: Vallverdú i Queralt, Anna
المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició i Bromatologia
مرشدي الرسالة: Lamuela Raventós, Rosa Ma., Medina Remón, Alexander
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Cromatografia de gasos, Cromatografía de gases, Gas chromatography, Espectrometria de masses, Espectrometría de masas, Mass spectrometry, Hortalisses (Aliment), Hortalizas (Alimento), Vegetables (Feed), Tomàquets, Tomates, Tomatos, Polifenols, Polifenoles, Polyphenols, Antioxidants, Antioxidantes, Ciències de la Salut
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/96416
-
2
المؤلفون: Escobar Avello, Danilo, Lozano-Castellón, Julián, Mardones, Claudia, Pérez, Andy J., Saéz, Vania, Riquelme, Sebastián, Baer, Dietrich von, Vallverdú i Queralt, Anna
المصدر: Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona
Molecules, Vol 24, Iss 20, p 3763 (2019)
Molecules
Volume 24
Issue 20مصطلحات موضوعية: Botanical chemistry, Spectrometry, Mass, Electrospray Ionization, vitis vinifera, Electrospray ionization, Pharmaceutical Science, Health benefits, Mass spectrometry, 01 natural sciences, Article, Analytical Chemistry, Wine industry, lcsh:QD241-441, Flavonols, lcsh:Organic chemistry, Drug Discovery, Vitis, Salut, Physical and Theoretical Chemistry, Vitis vinifera, by-products, polyphenols, chemistry.chemical_classification, Ions, Chromatography, Molecular Structure, 010405 organic chemistry, Plant Extracts, 010401 analytical chemistry, Organic Chemistry, Orbitrap ms, Polyphenols, 0104 chemical sciences, grape canes, Cromatografia de líquids d'alta resolució, chemistry, Proanthocyanidin, Chemistry (miscellaneous), Polyphenol, Health, Polifenols, Fitoquímica, Vinicultura, Molecular Medicine, lc–ltq-orbitrap, Chromatography, Liquid, High performance liquid chromatography
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::10fa96d6c9107c72c6ba0d5658ab8f5e
http://hdl.handle.net/2445/157717 -
3
المؤلفون: Lozano Castellón, Julián
المساهمون: Lamuela Raventós, Rosa Ma., Vallverdú i Queralt, Anna, Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia
مصطلحات موضوعية: Oli d'oliva, Espectrometria de masses, Cooking (Natural foods), Cuina (Aliments naturals), Mass spectrometry, Phenols, Oxidation, Oxidació, Fenols, Olive oil
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______963::b3702577b67abf5dfe810cd73e1974e0
http://hdl.handle.net/10803/687197 -
4
المؤلفون: Escobar Avello, Danilo
المساهمون: Lamuela Raventós, Rosa Ma., Vallverdú i Queralt, Anna, Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació
مصطلحات موضوعية: Química dels aliments, Espectrometria de masses, Natural products, Mass spectrometry, Productes naturals, Food composition, Antioxidants
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______963::b5f1adc3bb78abec4bceeff1d0b33d29
http://hdl.handle.net/2445/185196 -
5
المؤلفون: López Yerena, Anallely
المساهمون: Escribano Ferrer, Elvira, Vallverdú i Queralt, Anna, Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Lamuela Raventós, Rosa Ma.
المصدر: Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona
TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
TDR. Tesis Doctorales en Red
Fundación Tecnalia Research & Innovationمصطلحات موضوعية: Metabolismo, Compuestos orgánicos, Absorció (Fisiologia), Ciències de la Salut, Aceite de oliva, Metabolisme, Oli d'oliva, Absorption (Physiology), Metabolism, Compostos orgànics, Organic compounds, Absorción (Fisiología), Olive oil
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b56bb96128862bbe2f2dc917cf646ad8
http://hdl.handle.net/2445/185401 -
6
المؤلفون: Escobar Avelló, Danilo Alejandro
المساهمون: Lamuela Raventós, Rosa Ma., Vallverdú i Queralt, Anna, Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació
المصدر: Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona
TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
TDR. Tesis Doctorales en Red
instnameمصطلحات موضوعية: Química dels aliments, Espectrometria de masses, Natural products, 663/664, Mass spectrometry, Productes naturals, Química de los alimentos, Antioxidantes, Food composition, Productos naturales, Espectrometría de masas, Ciències de la Salut, Antioxidants
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::abce466981f930818f0dccd2ab6b475a
http://hdl.handle.net/2445/185196 -
7
المؤلفون: Martínez Huélamo, Miriam
المساهمون: Lamuela Raventós, Rosa Ma., Vallverdú i Queralt, Anna, Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició i Bromatologia
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
TDR. Tesis Doctorales en Red
instname
Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelonaمصطلحات موضوعية: Biodisponibilitat, Biodisponibilidad, Polifenoles, 663/664, Bioavailability, Polyphenols, Plasma sanguini, Blood plasma, Urine, Orina, Ciències de la Salut, Tomatoes, Polifenols, Tomàquets, Plasma sanguíneo, Tomates
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::cfd385e8d2e998d212cd4582429ca1e1
http://hdl.handle.net/10803/361096
