-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Tuncay Çevik, Nilüfer Sena Aydoğdu, Nilgün Özdemir, Tuğba Kök Taş
المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 7, Iss sp1, Pp 40-45 (2019)
مصطلحات موضوعية: honey, molasses, probiotic beverage, vegetarian nutrition, water kefir, Agriculture, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Irana W. Hawkins, A. Reed Mangels, Robert Goldman, Richard J. Wood
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 6 (2019)
مصطلحات موضوعية: vegetarian nutrition, vegan nutrition, dietetics education, dietetics practice, plant-based nutrition, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: S. Ceyla Seran, Hülya Demir
المصدر: İtobiad, Vol 6, Iss 5, Pp 3193-3202 (2017)
مصطلحات موضوعية: vegetarian nutrition, protein, omega-3 fatty acids, energy, vegateryen, vejetaryen beslenmesi, omega-3 yağ asitleri, enerji, vejetaryen, Social Sciences
وصف الملف: electronic resource
-
4
المصدر: Journal of Chemistry and Technologies; Том 30 № 4 (2022): Journal of Chemistry and Technologies; 652-658
Journal of Chemistry and Technologies; Vol. 30 No. 4 (2022): Journal of Chemistry and Technologies; 652-658مصطلحات موضوعية: water holding capacity, pH-коригуюча обробка, protein isolate, ковбасні вироби, білковий ізолят, незамінні амінокислоти, вологоутримуюча та жироутримуюча здатність, essential amino acids, харчові добавки, food additives, food products, confectionery, dietary and vegetarian nutrition, plant protein, sausages, pH-shifting treatment, продукти харчування, кондитерські вироби, насіння вики, рослинний білок, vetch seeds, fat binding capacity, дієтичне та вегетаріанське харчування
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::b769566f4f154bae4aab5faed38c91bf
http://chemistry.dnu.dp.ua/article/view/270685 -
5
المؤلفون: Stepanova, Tatyana, Mykola, Golovko, Golovko, Tatyana, Vasylenko, Olha, Prymenko, Владислав, Lapitskaya, Nadiya
المصدر: Journal of Chemistry and Technologies; Том 30 № 4 (2022): Journal of Chemistry and Technologies
Journal of Chemistry and Technologies; Vol. 30 No. 4 (2022): Journal of Chemistry and Technologiesمصطلحات موضوعية: water holding capacity, pH-коригуюча обробка, protein isolate, ковбасні вироби, білковий ізолят, незамінні амінокислоти, вологоутримуюча та жироутримуюча здатність, essential amino acids, харчові добавки, food additives, food products, confectionery, dietary and vegetarian nutrition, plant protein, sausages, pH-shifting treatment, продукти харчування, кондитерські вироби, насіння вики, рослинний білок, vetch seeds, fat binding capacity, дієтичне та вегетаріанське харчування
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=issn2306871X::b769566f4f154bae4aab5faed38c91bf
http://chemistry.dnu.dp.ua/article/view/270685 -
6
المؤلفون: Yılmaz, Yüksel, Albayrak, Aslı
المساهمون: Yılmaz, Yüksel, Albayrak, Aslı
مصطلحات موضوعية: Yiyecek-İçecek İşletmesi Çalışanları, Yiyecek-İçecek İşletmeleri, Food and Beverage Business, Knowledge, Attitude, Vegan Beslenme, Vejetaryen Beslenme, Tutum, Vegan Nutrition, Vegetarian Nutrition, Bilgi, Food and Beverage Business Employees
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4470::4a16504c38be33772b6700424e1c7e0b
https://hdl.handle.net/11363/4711 -
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Adams, Michelle, Sabaté, JoanAff1, cor2
المصدر: Current Atherosclerosis Reports. 21(9)
-
8
المؤلفون: Hermann Kalhoff, Lennart Lücke, Thomas Lücke, Mathilde Kersting
المصدر: International Journal of Clinical Medicine. 12:43-60
مصطلحات موضوعية: Atopy, Allergy, Meal, Food allergy, business.industry, Environmental health, medicine, Vegetarian nutrition, Disease, medicine.disease, business, Early life, Vegetarian diets
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3ed1aff1c9ac857c26bdc9f6ef070e59
https://doi.org/10.4236/ijcm.2021.122007 -
9
المصدر: Food & Function. 12:466-493
مصطلحات موضوعية: 0301 basic medicine, medicine.medical_specialty, MEDLINE, Developing country, 030209 endocrinology & metabolism, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, Pregnancy, Lactation, Environmental health, Epidemiology, medicine, Humans, 030109 nutrition & dietetics, business.industry, Diet, Vegetarian, Maternal Nutritional Physiological Phenomena, General Medicine, Vegetarian nutrition, medicine.disease, Malnutrition, medicine.anatomical_structure, Female, business, Developed country, Food Science
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f8c3d6f4ef42afa157e3a992abe5a872
https://doi.org/10.1039/d0fo01991g -
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Marica Kudlackova, Martina Valachovicova, Katarina Babinska, Zora Krivosikova, Viera Paukova, Viera Spustova, Pavel Blazicek
المصدر: Journal of Central European Agriculture, Vol 14, Iss 3, Pp 41-51 (2013)
مصطلحات موضوعية: vegetarian nutrition, vitamin b12, vitamin d, iron, n-3 fatty acids, Agriculture
وصف الملف: electronic resource