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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Verónica Miroslava Martínez-Ortiz, María Alejandra Trujillo-López, Elie Girgis El-Kassis, Elizabeth Bautista-Rodríguez, Manuel Reinhart Kirchmayr, Paola Hernández-Carranza, Beatriz Pérez-Armendáriz
المصدر: Electronic Journal of Biotechnology, Vol 67, Iss , Pp 42-49 (2024)
مصطلحات موضوعية: Agave salmiana, Aguamiel, Applied biotechnology, Bacillus mojavensis, Fermented beverages, Food applications, Biotechnology, TP248.13-248.65, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource