المؤلفون: Just Borràs, Arnau

المساهمون: University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia

مرشدي الرسالة: Zamora Marín, Fernando, Canals Bosch, Joan Miquel

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Vi espumós, Mètode ancestral, Canvi climàtic, Vino espumoso, método ancestral, cambio climático, sparkling wine, ancestral method, global warming, Ciències

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/691833