-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Tuany Yuri Kuboyama Nogueira, Victoria Diniz Shimizu-Marin, Ana Carolina Gonçales, Heloíza Ferreira Alves do Prado, Roberto da Silva, Ellen Silva Lago-Vanzela
المصدر: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 58 (2023)
مصطلحات موضوعية: by-product, circular economy, functional food, phenolic compound, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Yara Paula de Oliveira Nishiyama-Hortense, Maria Júlia de Paula Rossi, Victoria Diniz Shimizu-Marin, Natália Soares Janzantti, Sergio Gómez-Alonso, Roberto Da-Silva, Ellen Silva Lago-Vanzela
المصدر: Future Foods, Vol 6, Iss , Pp 100179- (2022)
مصطلحات موضوعية: Hybrid grapes, Enriched candies, Anthocyanins, Bioingredients, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource