-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Keisha Harrison, Roxana Navarro, Kristen Jensen, Will Cayler, Tom Nielsen, Chris Curtin
المصدر: Beverages, Vol 9, Iss 3, p 59 (2023)
مصطلحات موضوعية: kombucha, fermentation, fermented beverages, brewing, NMR, chemical composition, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource