-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Zhixin LI, Xueye XU, Xinzhen ZHANG, Yang GAO, Feilong JU, Yue SUN, Xueling LI, Jin LIANG
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 3, Pp 171-178 (2024)
مصطلحات موضوعية: green tea, rice cake, electronic nose, antioxidant activity, in vitro digestion, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Xueye XU, Xinzhen ZHANG, Yue SUN, Xueling LI, Xiaoming YAN, Jin LIANG
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 23, Pp 144-155 (2023)
مصطلحات موضوعية: stir-fried rice, response surface, nutritional ingredients, electronic nose, gas chromatography-ion mobility spectrometry (gc-ims), Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Yang Gao, Xinzhen Zhang, Ran Wang, Yue Sun, Xueling Li, Jin Liang
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 8, p 1185 (2024)
مصطلحات موضوعية: Auricularia cornea var. Li. (AU), starch paste, gel properties, structure, quality characteristics, starch noodles, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Wanju Shi, Xinzhen Zhang, Juan Yang, Somayanda M. Impa, De Wang, Yusha Lai, Zijin Yang, Hang Xu, Jinshui Wu, Jianhua Zhang, S.V. Krishna Jagadish
المصدر: Crop Journal, Vol 11, Iss 3, Pp 904-913 (2023)
مصطلحات موضوعية: Grain quality, Grain yield, Hybrid rice, High temperature, Irrigation, Water management, Agriculture, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Tao YANG, Xueye XU, Xinzhen ZHANG, Zonghui TANG, Yue SUN, Xueling LI, Jin LIANG
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 7, Pp 178-187 (2023)
مصطلحات موضوعية: extruded lentinus edodes stir-fried rice, response surface, nutritional ingredients, electronic nose, gas chromatography-ion mobility spectrometry (gc-ims), Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Gexing Zhang, Yang Zhong, Xinzhen Zhang, Yuqi Wang, Yue Sun, Xueling Li, Zhengquan Liu, Jin Liang
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 5, p 715 (2024)
مصطلحات موضوعية: large-leaf yellow tea, bread, flavor, amino acid, antioxidant, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Xinzhen Zhang, Qiuping Zhang, Juan Yang, Yuhao Jin, Jinshui Wu, Hang Xu, Yang Xiao, Yusha Lai, Zhiqiang Guo, Jianlong Wang, Wanju Shi
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 22, p 4093 (2023)
مصطلحات موضوعية: booting stage, grain-filling stage, grain qualities, higher temperature, yield, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Xinzhen Zhang, Yang Gao, Ran Wang, Yue Sun, Xueling Li, Jin Liang
المصدر: Biology, Vol 11, Iss 12, p 1817 (2022)
مصطلحات موضوعية: blueberry residue, indica rice flour, extrusion, antioxidant properties, volatile organic compounds, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Wenying Li, Ming Tang, Xinzhen Zhang, Danhui Gao, Jian Wang
المصدر: Energies, Vol 15, Iss 4, p 1594 (2022)
مصطلحات موضوعية: regional integrated energy system, social network theory, uncertain evolutionary game, energy transaction strategy, Technology
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Wenying Li, Ming Tang, Xinzhen Zhang, Danhui Gao, Jian Wang
المصدر: Energies, Vol 14, Iss 22, p 7749 (2021)
مصطلحات موضوعية: grid edge control, demand response (DR), deep reinforcement learning (DRL), multi-agent algorithm, distributed battery energy storage system (BESS), three-phase unbalance, Technology
وصف الملف: electronic resource