-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Yunlai CUI, Hui ZHANG, Yulong LI, Shaobo LUO, Xueyue NING, Jiabei TIAN, Dong HAN
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 18, Pp 193-199 (2023)
مصطلحات موضوعية: zhenjiang aromatic vinegar, vertical structure, bacterial diversity, enrichment culture, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306