-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Rongxu LIU, Yucong WANG, Jinyang LIU, Yitong XIE, Zhixin XIE, Zhengchen CHONG, Shihan LI, Danyi LIU, Jianchun HAN
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 4, Pp 24-32 (2024)
مصطلحات موضوعية: hemp protein isolate (hpi), ultra-high pressure processing (uhp), structure, antioxidant activity, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Rongxu LIU, Chunyu LI, Yucong WANG, Zhixin XIE, Yitong XIE, Shuangpeng LI, Danyi LIU, Jianchun HAN
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 19, Pp 99-107 (2023)
مصطلحات موضوعية: hemp protein isolate (hpi), ultra-high pressure processing (uhp), enzymatic hydrolysis, physicochemical property, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Yitong Xie, Shishuai Gao, Daihui Zhang, Chunpeng Wang, Fuxiang Chu
المصدر: Resources Chemicals and Materials, Vol 2, Iss 3, Pp 223-230 (2023)
مصطلحات موضوعية: Biobased polymers, Renewable resources, Materials, Functionality, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Changge Zhang, Yitong Xie, Danyi Liu, Rongxu Liu, Jianchun Han
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 6, p 878 (2024)
مصطلحات موضوعية: Pleurotus citrinopileatus Singer, high-hydrostatic-pressure extraction, ergothioneine, drying methods, antioxidant, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Junjie ZHANG, Jiachen ZHENG, Yitong XIE, Wenjiang LUO, Yuan ZHANG, Xi HE, Danyi LIU, Jianchun HAN
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 20, Pp 130-136 (2022)
مصطلحات موضوعية: high-moisture extrusion, extrusion temperature, mung bean protein, structure, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Yubao WANG, Yucong WANG, Zhixin XIE, Junjie ZHANG, Chunyu LI, Yitong XIE, Yuqing WANG, Xiaowei CHEN, Danyi LIU, Jianchun HAN
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 18, Pp 225-232 (2022)
مصطلحات موضوعية: porcine intestinal mucosa, high pressure enzymatic hydrolysis, dermatan sulfate, macroporous resin adsorption, antioxidant activity, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Yitong Xie, Chaokui Qin, Shuangqian Guo, Zhiguang Chen
المصدر: Case Studies in Thermal Engineering, Vol 41, Iss , Pp 102613- (2023)
مصطلحات موضوعية: Disk-flame, Regenerative combustion, Industrial furnace, Heat transfer, Reversing time, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Yitong Xie, Chaokui Qin, Cong Wu, Lubing Zhang, Ping Cao
المصدر: Energies, Vol 16, Iss 4, p 1582 (2023)
مصطلحات موضوعية: methane emission, estimation, emission factor, local distribution company, Technology
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Jiawei Hu, Jinhuan Yang, Haitao Yu, Zhiyuan Bo, Kaiwen Chen, Daojie Wang, Yitong Xie, Yi Wang, Gang Chen
المصدر: Cancers, Vol 14, Iss 24, p 6144 (2022)
مصطلحات موضوعية: sarcopenia, hepatocellular carcinoma, hepatectomy, quality of life, Neoplasms. Tumors. Oncology. Including cancer and carcinogens, RC254-282
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Yitong Xie, Rongxu Liu, Changge Zhang, Danyi Liu, Jianchun Han
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 21, p 3505 (2022)
مصطلحات موضوعية: high-pressure homogenization, soy protein isolate, glycation, galacto-oligosaccharides, emulsifying properties, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource