-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Xingyan LI, Lijin HUANG, Hanmei LIU, Shoukui TAO, Yue JIANG, Zhiqian YU, Yezhen CHEN, Yonggui PAN
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 22, Pp 319-326 (2023)
مصطلحات موضوعية: passion fruit, chitosan, molecular weight, storage quality, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Yonggui PAN
المصدر: Guangdong nongye kexue, Vol 50, Iss 10, Pp 1-10 (2023)
مصطلحات موضوعية: fruit, epidermal tissue, water loss, cuticle, waxiness, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Rong YUAN, Yudong NIE, Xingyan LI, Yi ZHU, Yue JIANG, Hanmei LIU, Yonggui PAN
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 24, Pp 331-337 (2022)
مصطلحات موضوعية: pisang awak bananas, hydrogen sulfide, softening, etiolation, ripening and senescence, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Yudong Nie, Yonggui Pan, Yue Jiang, Dandan Xu, Rong Yuan, Yi Zhu, Zhengke Zhang
المصدر: Heliyon, Vol 9, Iss 4, Pp e14730- (2023)
مصطلحات موضوعية: Black pepper essential oil, Nanoemulsion, Stability, Antimicrobial activity, Antioxidant activity, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Lijin Huang, Shoukui Tao, Yi Zhu, Yonggui Pan, Zhengke Zhang, Zhiqian Yu, Yezhen Chen
المصدر: International Journal of Molecular Sciences, Vol 24, Iss 18, p 13898 (2023)
مصطلحات موضوعية: papaya, chilling injury, respiration pathway, EMP pathway, TCA cycle, Biology (General), QH301-705.5, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Yan He, Yu Wang, Mengzhuo Zhang, Guangsen Liu, Cong Tian, Xiangbin Xu, Yonggui Pan, Xuequn Shi, Zhengke Zhang, Lanhuan Meng
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: BEL1-LIKE HOMEODOMAIN 11, carotenoids, transcription factor, tomato fruit, virus induced gene silencing, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Dongxue Huo, Chaoping Cen, Haibo Chang, Qianying Ou, Shuaiming Jiang, Yonggui Pan, Kaining Chen, Jiachao Zhang
المصدر: Communications Biology, Vol 4, Iss 1, Pp 1-10 (2021)
مصطلحات موضوعية: Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2399-3642
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Yonggui Pan, Yuting Guo, Qun Huang, Weimin Zhang, Zhengke Zhang
المصدر: Food Science & Nutrition, Vol 9, Iss 7, Pp 3768-3776 (2021)
مصطلحات موضوعية: areca nut, enzymatic oxidation, kernel browning, lignifications, storage temperature, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2048-7177
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Jing Wei, Mantong Zhao, Keke Meng, Guanghua Xia, Yonggui Pan, Congfa Li, Weimin Zhang
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: coconut water, coconut (Cocos nucifera L.), water-electrolyte metabolism, polyphenols, AQP, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Dongling Wei, Jiali Yang, Yue Xiang, Lanhuan Meng, Yonggui Pan, Zhengke Zhang
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: rambutan, melatonin, postharvest browning, antioxidative process, ascorbate-glutathione cycle, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource