-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Ping-Hsiu Huang, Yu-Tsung Cheng, Yung-Jia Chan, Wen-Chien Lu, Po- Hsien Li
المصدر: Journal of Agriculture and Food Research, Vol 16, Iss , Pp 101054- (2024)
مصطلحات موضوعية: Mung bean paste, Response surface methodology (RSM), Physicochemical properties, Microstructure, Formation mechanism, Agriculture (General), S1-972, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Yu-Tsung Cheng, Wen-Chien Lu, Yung-Jia Chan, Ping-Hsiu Huang, Po-Yuan Chiang, Ren-Shiang Chen, Po-Hsien Li
المصدر: Journal of Functional Foods, Vol 116, Iss , Pp 106154- (2024)
مصطلحات موضوعية: Diabetic cardiomyopathy, Diabetes mellitus, Djulis, Hypoglycemic, Polyphenolic, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Yung-Jia Chan, Yu-Tsung Cheng, Wen-Chien Lu, Po-Hsien Li
المصدر: CyTA - Journal of Food, Vol 21, Iss 1, Pp 614-624 (2023)
مصطلحات موضوعية: Buckwheat, cereal-based products, bioactive components, antioxidants, acrylamide, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Wen-Chien Lu, Yu-Tsung Cheng, Yung-Jia Chan, Jin Yan, Po-Hsien Li
المصدر: Journal of Agriculture and Food Research, Vol 17, Iss , Pp 101162- (2024)
مصطلحات موضوعية: Chenopodium formosanum, Soaking, Germination, γ-aminobutyric acid, Antioxidant, Agriculture (General), S1-972, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Yu-Tsung Cheng, Fu-Lan Chang, Po-Hsien Li, Wen-Chien Lu, Chien-Shan Chiu
المصدر: Biomedicines, Vol 12, Iss 6, p 1374 (2024)
مصطلحات موضوعية: peripheral artery disease (PAD), modified CHA2DS2-VASc risk (MCR) score, major adverse cardiovascular events (MACEs), major adverse limb events (MALEs), percutaneous transluminal angioplasty (PTA), Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Ping-Hsiu Huang, Yu-Tsung Cheng, Yung-Jia Chan, Shu-Ju Chen, Jhih-Ying Ciou, Wen-Chien Lu, Wan-Jung Hsu, Chiun-Chung R. Wang, Po-Hsien Li
المصدر: Arabian Journal of Chemistry, Vol 16, Iss 11, Pp 105280- (2023)
مصطلحات موضوعية: HeShouWu (roots of Polygonum multiflorum), Blood lipids, Triglycerides, Total cholesterol, Low-cholesterol diet, Chinese herbal formulations, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Wen-Chien Lu, Yu-Tsung Cheng, Chien-Jung Lai, Been-Huang Chiang, Ping-Hsiu Huang, Po-Hsien Li
المصدر: Chemical and Biological Technologies in Agriculture, Vol 10, Iss 1, Pp 1-19 (2023)
مصطلحات موضوعية: Modified atmosphere packaging (MAP), Retail packages, Asparagus spears, Respiration rate, Post-harvest shelf life, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2196-5641
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Ping-Hsiu Huang, Yu-Tsung Cheng, Wen-Chien Lu, Po-Yuan Chiang, Jui-Lin Yeh, Chiun-Chuang (Roger) Wang, Yu-Shen Liang, Po-Hsien Li
المصدر: Horticulturae, Vol 10, Iss 4, p 384 (2024)
مصطلحات موضوعية: abundant seasons, bananas (Pei Chiao), nutritional composition, ripening period, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Chien-Shan Chiu, Yu-Tsung Cheng, Yung-Jia Chan, Wen-Chien Lu, Kai-min Yang, Po- Hsien Li
المصدر: Scientific Reports, Vol 13, Iss 1, Pp 1-11 (2023)
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2045-2322
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Yu-Tsung Cheng, Ping-Hsiu Huang, Wen-Chien Lu, Sheng-Che Chu, Pei-Ming Wang, Wen-Chien Ko, Po-Hsien Li
المصدر: Frontiers in Sustainable Food Systems, Vol 7 (2023)
مصطلحات موضوعية: rainbow trout, freshness, rigor mortis, high voltage electrostatic field (HVEF), K value, protein denaturation, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource