-
1
المؤلفون: Yuan Zhe Aw, Hui Peng Lim, Liang Ee Low, Bey-Hing Goh, Eng Seng Chan, Beng Ti Tey
المصدر: Journal of Food Engineering. 350:111501
مصطلحات موضوعية: Food Science
-
2
المؤلفون: Yuan Zhe Aw, Hui Peng Lim, Liang Ee Low, Charanjit Kaur Surjit Singh, Eng Seng Chan, Beng Ti Tey
المصدر: LWT. 159:113249
مصطلحات موضوعية: Food Science