-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Han LI, Jiaying LI, Na LIU, Ting DONG, Yuanxia SUN, Zhuqing XING
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 24, Pp 247-258 (2023)
مصطلحات موضوعية: flavoring characteristics, plant-based meat alternatives (pmas), meat products, gas chromatography-olfactometry-mass spectrometry, similarity of pmas with meat products, relative odor activity value, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Yueming Zhu, Peng Chen, Qianzhen Dong, Qian Li, Dechuan Liu, Tao Liu, Weidong Liu, Yuanxia Sun
المصدر: iScience, Vol 27, Iss 3, Pp 109034- (2024)
مصطلحات موضوعية: Chemistry, Chemical engineering, Organic chemistry, Organic synthesis, Science
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Sheng Tong, Kexin An, Wuxi Chen, Mengdan Chai, Yuanxia Sun, Qinhong Wang, Demao Li
المصدر: Synthetic and Systems Biotechnology, Vol 8, Iss 1, Pp 141-147 (2023)
مصطلحات موضوعية: GFP expression library, Neutral integration site, Y-shaped adaptor-dependent extension, CRISPR/Cas9, Fusarium venenatum, Biotechnology, TP248.13-248.65, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Xuewen Zhang, Yan Zeng, Juanjuan Liu, Yan Men, Yuanxia Sun
المصدر: Food Chemistry Advances, Vol 2, Iss , Pp 100299- (2023)
مصطلحات موضوعية: Mycoprotein, Insoluble dietary fiber, Structural characteristics, Functional properties, Extraction methods, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Juanjuan Liu, Jiangang Yang, Yan Zeng, Chaoyu Tian, Yan Men, Yuanxia Sun
المصدر: Food Bioengineering, Vol 1, Iss 3-4, Pp 224-232 (2022)
مصطلحات موضوعية: cytokines, immunomodulatory activity, mannosyl compounds, signaling pathway, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2770-2081
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Chaoyu Tian, Jiangang Yang, Cui Liu, Peng Chen, Tong Zhang, Yan Men, Hongwu Ma, Yuanxia Sun, Yanhe Ma
المصدر: Nature Communications, Vol 13, Iss 1, Pp 1-13 (2022)
مصطلحات موضوعية: Science
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2041-1723
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Wenwen PEI, Yan ZENG, Juanjuan LIU, Jiangang ZHANG, Min WANG, Yuanxia SUN
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 6, Pp 133-140 (2022)
مصطلحات موضوعية: β-glucosidase, bacillus subtilis, heterologous expression, enzymatic properties, hydrolysis of icariin, icariside ii, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Yinlu Liu, Yan Zeng, Jiangang Yang, Peng Chen, Yuanxia Sun, Min Wang, Yanhe Ma
المصدر: Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, Vol 11 (2023)
مصطلحات موضوعية: bioflocculant, Corynebacterium glutamicum, structural characterization, flocculating activity, acid mine wastewater, Biotechnology, TP248.13-248.65
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Jiao Li, Shicheng Mu, Jiangang Yang, Cui Liu, Yanfei Zhang, Peng Chen, Yan Zeng, Yueming Zhu, Yuanxia Sun
المصدر: iScience, Vol 25, Iss 10, Pp 105222- (2022)
مصطلحات موضوعية: Chemistry, Biosynthesis, Biotechnology, Science
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Jiao Li, Ge Qu, Na Shang, Peng Chen, Yan Men, Weidong Liu, Zelong Mei, Yuanxia Sun, Zhoutong Sun
المصدر: Green Synthesis and Catalysis, Vol 2, Iss 1, Pp 45-53 (2021)
مصطلحات موضوعية: Rational design, Directed evolution, Regioselectivity, Glucosylation, Glycosyltransferase, Flavonoids, Chemical technology, TP1-1185, Biochemistry, QD415-436
وصف الملف: electronic resource