-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Huimin CHANG, Xinpeng BAI, Qiuyang LIANG, Yunkun CHEN, Yumiao CAO, Chunling LI, Zhenshuan QIAO
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 14, Pp 81-87 (2023)
مصطلحات موضوعية: acerola cherry whole fruit, wet ultrafine grinding, physicochemical properties, active ingredient, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Huan Huang, Yan Tian, Xinpeng Bai, Yumiao Cao, Zihuan Fu
المصدر: Molecules, Vol 28, Iss 14, p 5460 (2023)
مصطلحات موضوعية: co-adsorption, layer adsorption, nanoemulsion, stability, digestion, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource