-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Sergey V. Beketov, Anatoly P. Kaledin, Stepan A. Senator, Vladimir P. Upelniek, Sergey B. Kuznetsov, Yury A. Stolpovsky
المصدر: Foods and Raw Materials, Vol 10, Iss 1, Pp 171-175 (2022)
مصطلحات موضوعية: zeboid cattle, milk, quality indicators, fat, nonfat milk solids, density, freezing point, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource