-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: ZHANG Yaqi, CHI Yujie, CHI Yuan
المصدر: Shipin Kexue, Vol 45, Iss 4, Pp 26-34 (2024)
مصطلحات موضوعية: eggshell, ultrasound-assisted steam treatment, sterilization, microorganism, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource