-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Zirong Huang, Yueyue Qiang, Shiyu Zhang, Yujia Ou, Zebin Guo, Baodong Zheng
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 13, p 2086 (2024)
مصطلحات موضوعية: Hypsizygus marmoreus, polysaccharide, structural characterization, antioxidant, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Jiaqi Chen, Xiaodan Lu, Peixin Chen, Yijie Shen, Baodong Zheng, Zebin Guo
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 18, Iss , Pp 100645- (2023)
مصطلحات موضوعية: Hairtail by-products, Glycoprotein, Anti-fatigue, Behavior, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Sandu Xie, Huiqing Chen, Xinyan Jiang, Bifang Zhou, Zebin Guo, Hongliang Zeng, Yi Zhang
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 20, p 3763 (2023)
مصطلحات موضوعية: starch–polyphenol complex, physicochemical properties, structural characteristics, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Changrong Wang, Mengfan Lin, Qingyu Yang, Chenying Fu, Zebin Guo
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 17, p 3307 (2023)
مصطلحات موضوعية: steam explosion, principle, application, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Xuan Wei, Liang Huang, Siyi Li, Sheng Gao, Dengfei Jie, Zebin Guo, Baodong Zheng
المصدر: Agronomy, Vol 13, Iss 8, p 2104 (2023)
مصطلحات موضوعية: lotus seed, amylose, hyperspectral imaging, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Ru Jia, Minli Huang, Muhua Zeng, Sidi Liu, Wenjing Chen, Zebin Guo
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 10, p 2050 (2023)
مصطلحات موضوعية: ultrasonic, acid hydrolysis, starch nanocrystals, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Xiaodan Lu, Jiaqi Chen, Luyao Huang, Yujia Ou, Jingru Wu, Zebin Guo, Baodong Zheng
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 6, p 1245 (2023)
مصطلحات موضوعية: anti-fatigue, antioxidant, hairtail fish glycoprotein, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Jiao Peng, Haifeng Huang, Qiuchan Huan, Chenghui Liao, Zebin Guo, Die Hu, Xiangchun Shen, Haitao Xiao
المصدر: Frontiers in Oncology, Vol 12 (2022)
مصطلحات موضوعية: CD8+ T cells, adiponectin, rhabdomyosarcoma, anti-tumor immunity, STAT3, Neoplasms. Tumors. Oncology. Including cancer and carcinogens, RC254-282
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Chao Ma, Liying Ni, Zebin Guo, Hongliang Zeng, Maoyu Wu, Ming Zhang, Baodong Zheng
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 21, p 3370 (2022)
مصطلحات موضوعية: steam explosion, dietary fiber, modification, promote dissolution, application, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Sidi Liu, Wenyu Chen, Changyu Zhang, Tong Wu, Baodong Zheng, Zebin Guo
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 19, p 2933 (2022)
مصطلحات موضوعية: lotus seed starch, lotus seed protein, starch–protein mixture, structural properties, thermal properties, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource