-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: BAI Tao, FU Li-hong, ZHANG Hong-li, LI Zhang-rong, ZHAO Lu-yao, WANG Xiao-wen
المصدر: Liang you shipin ke-ji, Vol 31, Iss 3, Pp 55-61 (2023)
مصطلحات موضوعية: high hydrostatic pressure, millet flour, microstructure, rheological roperties, Food processing and manufacture, TP368-456, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: LIU Hong-bin, DUAN Xiao-liang, LI Ying, ZHAO Lu-yao
المصدر: Liang you shipin ke-ji, Vol 30, Iss 5, Pp 227-233 (2022)
مصطلحات موضوعية: rice, 2-acetyl-1-pyrroline, detection methods, mechanism, research progress, Food processing and manufacture, TP368-456, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: LV Ping, LIU Jian-lei, DUAN Xiao-liang, WANG Qian, CHANG Liu, ZHAO Lu-yao, ZHANG Dong, SUN Hui
المصدر: Liang you shipin ke-ji, Vol 30, Iss 3, Pp 67-74 (2022)
مصطلحات موضوعية: cooked foxtail millet, edible quality, sensory evaluation, instrument evaluation, Food processing and manufacture, TP368-456, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Tang, Wen-jie, Zhang, Jin-xin, Liu, Liang, Zhao, Lu-yao, Wang, Liu, Shi, Chang, Liu, Yang, Wen, Mei-ling
المصدر: Journal of Macromolecular Science: Physics; 2024, Vol. 63 Issue 3, p146-160, 15p
-
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Fang, Jun, Meng, Ya-Ru, Wang, Jing-Wu, Zhao, Lu-Yao, He, Xuan-Ze, Ji, Jie, Zhang, Yong-Ming
المصدر: In Combustion and Flame November 2018 197:41-48
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Zhao, Lu-yao, Fang, Jun, He, Xuan-ze, Wang, Jing-wu, Tao, Shang-qing, Zhang, Yong-ming
المصدر: In Combustion and Flame August 2018 194:334-342
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Zheng, Jia-Lang, Zhao, Lu-Yao, Shen, Bin, Jiang, Li-Hua, Zhu, Ai-Yi
المصدر: Acta Physiologiae Plantarum. March 2016 38(3):1-9
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Zheng, Jia-Lang, Zhao, Lu-Yao, Wu, Chang-Wen, Shen, Bin, Zhu, Ai-Yi
المصدر: Acta Physiologiae Plantarum. September 2015 37(9):1-10