-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Lei Xu, Yuan Liang, Wei E Huang, Lin‐Dong Shang, Li‐Juan Chai, Xiao‐Juan Zhang, Jin‐Song Shi, Bei Li, Yun Wang, Zheng‐Hong Xu, Zhen‐Ming Lu
المصدر: Microbial Biotechnology, Vol 17, Iss 2, Pp n/a-n/a (2024)
مصطلحات موضوعية: Biotechnology, TP248.13-248.65
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1751-7915
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Jun-Lan Mei, Li-Juan Chai, Xiao-Zhong Zhong, Zhen-Ming Lu, Xiao-Juan Zhang, Song-Tao Wang, Cai-Hong Shen, Jin-Song Shi, Zheng-Hong Xu
المصدر: mSystems, Vol 8, Iss 5 (2023)
مصطلحات موضوعية: pit mud, bacterial community, spatiotemporal variation, community assembly, co-occurrence network, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2379-5077
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Heng Li, Zhen-Ming Lu, Wei-Qin Deng, Qi-Sheng Zhang, Gong Chen, Qi Li, Zheng-Hong Xu, Yan-He Ma
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 14 (2023)
مصطلحات موضوعية: Aspergillus oryzae, broad bean paste-meju, fermentation condition, koji, fermentation starter, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Ya-Nan Li, Yue Luo, Zhen-Ming Lu, Yan-Lin Dong, Li-Juan Chai, Jin-Song Shi, Xiao-Juan Zhang, Zheng-Hong Xu
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 10 (2023)
مصطلحات موضوعية: mixed-culture fermentation, metabolomics, apple cider vinegar, physicochemical characteristics, quality traits, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Guan-Yu Fang, Li-Juan Chai, Xiao-Zhong Zhong, Zhen-Ming Lu, Xiao-Juan Zhang, Lin-Huan Wu, Song-Tao Wang, Cai-Hong Shen, Jin-Song Shi, Zheng-Hong Xu
المصدر: mSystems, Vol 7, Iss 3 (2022)
مصطلحات موضوعية: Clostridium, pit mud, CAZymes, horizontal gene transfer, short-chain fatty acids, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2379-5077
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Qijie Guan, Tingting Gong, Zhen-Ming Lu, Yan Geng, Wenhui Duan, Yi-Lin Ren, Xiao-Juan Zhang, Li-Juan Chai, Jin-Song Shi, Zheng-Hong Xu
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 8 (2021)
مصطلحات موضوعية: cereal vinegar sediment, composition analysis, liver injury prevention, gut microbiota, CCl4 induced liver injury, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Tianyue Guan, Shuoshuo Li, Qijie Guan, Jin-Song Shi, Zhen-Ming Lu, Zheng-Hong Xu, Yan Geng
المصدر: Nutrients, Vol 14, Iss 14, p 2973 (2022)
مصطلحات موضوعية: gut microbiota, Paecilomyces hepiali, anti-fatigue, spore, functional food, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Yilin Ren, Yan Geng, Hedi Chen, Zhen-Ming Lu, Jin-Song Shi, Zhenghong Xu
المصدر: Journal of Functional Foods, Vol 40, Iss , Pp 769-777 (2018)
مصطلحات موضوعية: Polysaccharide peptides from Coriolus versicolor, Alcoholic liver disease, Steatosis, AMPK, Inflammation, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
9
المؤلفون: Zi-Kai Wang, Jin-Song Gong, Dan-Ting Feng, Chang Su, Hui Li, Zhi-Ming Rao, Zhen-Ming Lu, Jin-Song Shi, Zheng-Hong Xu
المصدر: Applied and Environmental Microbiology.
مصطلحات موضوعية: Ecology, Applied Microbiology and Biotechnology, Food Science, Biotechnology
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::69b16d07faabfd65788c774739ac7f7e
https://doi.org/10.1128/aem.00220-23 -
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Xiao-Qian Xie, Yan Geng, Qijie Guan, Yilin Ren, Lin Guo, Qiqi Lv, Zhen-Ming Lu, Jin-Song Shi, Zheng-Hong Xu
المصدر: Nutrients, Vol 13, Iss 3, p 1008 (2021)
مصطلحات موضوعية: medicinal mushroom, gut microbiota, Faecalibacterium prausnitzii, Kineothrix alysoides, kidney stones, dietary regulation, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource