-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Fedrick C. Mgomi, Yi-ran Yang, Gen Cheng, Zhen-quan Yang
المصدر: Biofilm, Vol 5, Iss , Pp 100118- (2023)
مصطلحات موضوعية: Lactic acid bacteria, Biofilms, Extracellular polymeric substances, Microorganisms, Biotechnology, TP248.13-248.65, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Meng-Le Xie, Na Feng, Wen-Fei Lin, Wen-Ying Su, Yi Li, Zhen-Quan Yang
المصدر: Journal of Fungi, Vol 9, Iss 11, p 1058 (2023)
مصطلحات موضوعية: Basidiomycota, edible fungi, ITS, new species, taxonomy, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Lu Gao, Min Ouyang, Yi Li, Hui Zhang, Xiang-Feng Zheng, Hua-Xiang Li, Sheng-Qi Rao, Zhen-Quan Yang, Song Gao
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 13 (2022)
مصطلحات موضوعية: vibriophage, lytic activity, biocontrol, Vibrio species, biofilm, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Hua-Xiang Li, Juan-Juan Wang, Chun-Lei Lu, Ya-Jun Gao, Lu Gao, Zhen-Quan Yang
المصدر: Bioengineering, Vol 9, Iss 10, p 494 (2022)
مصطلحات موضوعية: Antrodia cinnamomea, bioactive, compound, isolation, purification, Technology, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
5
المؤلفون: Hua Wen, Lei Yuan, Jun-hang Ye, Ya-jie Li, Zhen-quan Yang, Wen-Yuan Zhou
المصدر: Quality Assurance and Safety of Crops & Foods. 15:32-48
مصطلحات موضوعية: Agronomy and Crop Science, Food Science
-
6
المؤلفون: Fedrick C. Mgomi, Lei Yuan, Cao-wei Chen, Yuan-song Zhang, Zhen-quan Yang
المصدر: Journal of Applied Microbiology. 133:2107-2121
مصطلحات موضوعية: Food Handling, Biofilms, Food Microbiology, Humans, Bacteriophages, Food-Processing Industry, General Medicine, Applied Microbiology and Biotechnology, Biotechnology
-
7
المؤلفون: Qin Hu, Wenqian Sun, Lixia Xiao, Zhen-quan Yang, Ming Yang, Xiaojuan Gong, Jie Han
المصدر: Journal of Food Measurement and Characterization. 16:4716-4727
مصطلحات موضوعية: General Chemical Engineering, Safety, Risk, Reliability and Quality, Industrial and Manufacturing Engineering, Food Science
-
8
المؤلفون: Chun-lei Lu, Hua-xiang Li, Xiao-yan Zhu, Zhi-shan Luo, Sheng-qi Rao, Zhen-quan Yang
المصدر: Quality Assurance and Safety of Crops & Foods. 14:124-134
مصطلحات موضوعية: Agronomy and Crop Science, Food Science
-
9
المؤلفون: Yuan‐Song Zhang, Lei Yuan, Cao‐Wei Chen, Fedrick C Mgomi, Zhen‐Quan Yang, Xin‐an Jiao
المصدر: International Journal of Dairy Technology. 75:809-819
مصطلحات موضوعية: Process Chemistry and Technology, Bioengineering, Food Science
-
10
المؤلفون: Fedrick C Mgomi, Lei Yuan, Yang Wang, Sheng‐Qi Rao, Zhen‐Quan Yang
المصدر: International Journal of Dairy Technology. 75:588-602
مصطلحات موضوعية: Process Chemistry and Technology, Bioengineering, Food Science