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المؤلفون: Duarte Correa, Yudy
المساهمون: Granda Restrepo, Diana María, Vega Castro, Oscar Alfonso
المصدر: Repositorio UdeA
Universidad de Antioquia
instacron:Universidad de Antioquiaمصطلحات موضوعية: Solanum tuberosum [Potato], Papas fritas a la inglesa, Potato chips, Secado por vacío, Alimentos enriquecidos, agrovoc:c_25801, Secado, agrovoc:c_7221, agrovoc:c_9635277f, Enriched foods, Solanum tuberosum [Papa], lccn.loc.gov/sh85050240 [https], agrovoc:c_2402, Vacuum drying, Drying
وصف الملف: application/pdf
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