-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Bambang Admadi Harsojuwono, I. Wayan Arnata, Amna Hartiati, Yohanes Setiyo, Sayi Hatiningsih, Luh Suriati
المصدر: Frontiers in Sustainable Food Systems, Vol 6 (2022)
مصطلحات موضوعية: modified starch, glucomannan, polyvinyl alcohol, polycaprolactone, anhydride maleic acid, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.