-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: YANG Xiaobin, ZHAO Li, LI Fengqin, BAI Li, DONG Yinping
المصدر: Zhongguo shipin weisheng zazhi, Vol 35, Iss 11, Pp 1662-1670 (2023)
مصطلحات موضوعية: broiler carcass, slaughter and processing, bacteria reduction technology, antimicrobial agents, Food processing and manufacture, TP368-456, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource