المؤلفون: Jalševac, Florijan

المساهمون: University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia

مرشدي الرسالة: Ardévol Grau, Anna, Pinent Armengol, Montserrat

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Receptors del gust amarg, Envelliment, Compostos bioactius, Receptores del sabor amargo, Envejecimiento, Compuestos bioactivos, Bitter Taste Receptors, Ageing, Bio-active compounds, Ciències

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/691837

المؤلفون: Kim, Seong-Hyeon, Bae, In-Sun, Lee, Hyun Uk, Moon, Ju-Young^{Aff4, IDs42823023004809_cor4}, Lee, Young-Chul^{Aff1, IDs42823023004809_cor5}

المصدر: Carbon Letters. 33(6):1747-1756

المؤلفون: Harleen Kaur, Rafeeya Shams, Kshirod Kumar Dash, Aamir Hussain Dar

المصدر: Applied Food Research, Vol 3, Iss 2, Pp 100351- (2023)

مصطلحات موضوعية: Amaranth, Bio-active compounds, Buckwheat, Lifestyle disorders, Proteins, Quinoa, Food processing and manufacture, TP368-456

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772502223000884; https://doaj.org/toc/2772-5022

URL الوصول: https://doaj.org/article/bb550b09652e46909ce12ec9cae10178

المؤلفون: Sumaya Kainat, Muhamad Sajid Arshad, Waseem Khalid, Muhammad Zubair Khalid, Hyrije Koraqi, Muhammad Faizan Afzal, Sana Noreen, Zaira Aziz, Ammar Al-Farga

المصدر: International Journal of Food Properties, Vol 25, Iss 1, Pp 2457-2476 (2022)

مصطلحات موضوعية: Food Waste, Bio-active Compounds, Extraction, By-products, Nutraceutical, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://doaj.org/toc/1094-2912; https://doaj.org/toc/1532-2386

URL الوصول: https://doaj.org/article/b7743b17d7c4492fb508b466bfe1af2b

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Nilesh Prakash Nirmal, Sajid Maqsood

المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)

مصطلحات موضوعية: seafood, waste utilization, bio-active compounds, functional properties, bio-activities, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.948624/full; https://doaj.org/toc/2296-861X

URL الوصول: https://doaj.org/article/1d98a815f43d42e1b5ce9ce378f19cfc

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Fangliang Li, Leyan Xiao, Xue Lin, Jincheng Dai, Jiale Hou, Lu Wang

المصدر: Foods, Vol 12, Iss 9, p 1872 (2023)

مصطلحات موضوعية: llex kudingcha C.J. Tseng, deep eutectic solvents, bio-active compounds, antioxidant activity, response surface methodology, Chemical technology, TP1-1185

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/2304-8158/12/9/1872; https://doaj.org/toc/2304-8158

URL الوصول: https://doaj.org/article/f1d084f63c85468b8db4ec08f9d86040

المؤلفون: Pereira, Glaucia C.^{Aff3, Aff4}

المساهمون: Akhtar, Mohd Sayeed, editor^Aff1, Swamy, Mallappa Kumara, editor^Aff2

المصدر: Natural Bio-active Compounds : Volume 3: Biotechnology, Bioengineering, and Molecular Approaches. :59-78