المؤلفون: LIANG, Miao, YANG, Yan, ZHENG, Fu-Ping, SUN, Bao-Guo, WANG, Xing-Ping, YU, Ai-Nong

المصدر: Food Science and Technology. January 2022 42

مصطلحات موضوعية: Litsea mollis, immature fruit, volatile, aroma, bound aroma compound

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612022000100644

المؤلفون: Fuping Zheng, Xing-Ping Wang, Miao Liang, Baoguo Sun, Ai-Nong Yu, Yan Yang

المصدر: Food Science and Technology, Volume: 42, Article number: e28821, Published: 09 JUL 2021
Food Science and Technology v.42 2022
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA
Food Science and Technology, Issue: ahead, Published: 09 JUL 2021
Food Science and Technology (2021)

مصطلحات موضوعية: Litsea mollis, Nutrition. Foods and food supply, Solid-phase microextraction, volatile, Terpene, Eugenol, chemistry.chemical_compound, Horticulture, Eucalyptol, Linalool, chemistry, Odor, aroma, Citronellal, bound aroma compound, T1-995, TX341-641, Technology (General), Geraniol, Food Science, Biotechnology, immature fruit

وصف الملف: text/html

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ca522d6bd31bc420ab8eb3971e099e7e
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612022000100644&lng=en&tlng=en

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.