-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Bashash, Moein, Varidi, MehdiAff1, IDs11947022028576_cor2, Varshosaz, Jaleh
المصدر: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 15(9):2020-2034
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Gabriela Luta, Daniela Balan, Maria Stanca, Ovidiu Jerca, Stefana Jurcoane, Mihaela Niculescu, Carmen Gaidau, Ioana Rodica Stanculescu
المصدر: Gels, Vol 10, Iss 1, p 10 (2023)
مصطلحات موضوعية: biostimulants, bovine gelatin, keratin, lycopene, vitamin C, polyphenols, Science, Chemistry, QD1-999, Inorganic chemistry, QD146-197, General. Including alchemy, QD1-65
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Xiaomei SHA, Lijun ZHANG, Wenli JIANG, Guangyao WANG, Zuohua XIE, Guotai HUANG, Zongcai TU
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 4, Pp 97-104 (2022)
مصطلحات موضوعية: donkey-hide gelatin, high-performance liquid chromatography-mass spectrometry, traceability identification, bovine gelatin, porcine gelatin, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Wan Hafizi Wan Ishak, Noor Afizah Rosli, Ishak Ahmad, Suria Ramli, Mohd Cairul Iqbal Mohd Amin
المصدر: Journal of Materials Research and Technology, Vol 15, Iss , Pp 7145-7157 (2021)
مصطلحات موضوعية: Biocomposite, pH sensitive, Cellulose nanocrystals, Cytotoxicity, Bovine gelatin, Mining engineering. Metallurgy, TN1-997
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Stanca, Carmen Gaidau, Traian Zaharescu, George-Alin Balan, Iulia Matei, Aurica Precupas, Anca Ruxandra Leonties, Gabriela Ionita
المصدر: Biomolecules, Vol 13, Iss 5, p 774 (2023)
مصطلحات موضوعية: keratin, collagen, bovine gelatin, fish gelatin, riboflavin, μDSC, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Fredy Kurniawan, Ari Nugroho, Rangga Aji Baskara, Lourentia Candle, Diwasasri Pradini, Kartika A. Madurani, Raden Djarot Sugiarso, Hendro Juwono
المصدر: Heliyon, Vol 8, Iss 5, Pp e09401- (2022)
مصطلحات موضوعية: Bovine gelatin, Detection, Fast analysis, Frequency, Marshmallow, Porcine gelatin, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Lily Arsanti Lestari, Resha Ayu Wildiana, Fatma Zuhrotun Nisa', Yuny Erwanto, Yudi Pranoto
المصدر: Journal of Food and Pharmaceutical Sciences, Pp 166-172 (2019)
مصطلحات موضوعية: bovine gelatin, fish gelatin, buffalo gelatin, ice cream stabilizer, Pharmacy and materia medica, RS1-441, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource