المؤلفون: Patricia Melina Acetta, María Isabel Castignani, Noelia Rossler

المصدر: Fave: Sección Ciencias Agrarias, Vol 22, Pp e0013-e0013 (2023)

مصطلحات موضوعية: carne ovina, consumo, demanda, características, Agriculture, Agriculture (General), S1-972

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEAgrarias/article/view/12351; https://doaj.org/toc/1666-7719; https://doaj.org/toc/2346-9129

URL الوصول: https://doaj.org/article/d7804d6bd5bf4487af172de0beb82f1a

المؤلفون: Ariádne Patricia Leonardo, Maria Inês Lenz Souza, Agda Costa Valério, Renata Alves das Chagas, Jéssica de Oliveira Monteschio, Fernando Miranda de Vargas Junior

المصدر: Pubvet, Vol 14, Iss 5, Pp 1-6 (2020)

مصطلحات موضوعية: carne ovina, longissimus, maciez, painel de consumidores, Veterinary medicine, SF600-1100

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.pubvet.com.br/artigo/6740/aceitaccedilatildeo-sensorial-da-carne-de-cordeiros-e-carneiros-anaacutelise-quiacutemica-instrumental-e-painel-de-consumidores; https://doaj.org/toc/1982-1263

URL الوصول: https://doaj.org/article/983b050737a14f0d93f345773a439450

المؤلفون: Pilecco, V.M., Carvalho, S., Pellegrini, L.G., Mello, R.O., Pacheco, P.S., Pellegrin, A.C.R.S., Moro, A.B., Lopes, J.F., Mello, V.L

المصدر: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. December 2018 70(6)

مصطلحات موضوعية: abate, carne ovina, cortes comerciais, rendimento

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352018000601935

المؤلفون: Luthieli Lopes dos Santos, Gustavo da Rosa Borges

المصدر: Consumer Behavior Review, Vol 3, Iss 1, Pp 42-56 (2019)

مصطلحات موضوعية: comportamento do consumidor, mercado, carne ovina, consumo, ovinocultura, Marketing. Distribution of products, HF5410-5417.5

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://periodicos.ufpe.br/revistas/cbr/article/view/239932; https://doaj.org/toc/2526-7884

URL الوصول: https://doaj.org/article/4e010b0d00754d40a27df2d5b74ff5cf

المؤلفون: Édipo Henrique Fernandes

المصدر: Multi-Science Journal, Vol 1, Iss 5, Pp 24-30 (2018)

مصطلحات موضوعية: carne ovina, produção orgânica, sustentabilidade, certificação., Education (General), L7-991, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.ifgoiano.edu.br/periodicos/index.php/multiscience/article/view/198; https://doaj.org/toc/2359-6902

URL الوصول: https://doaj.org/article/c0846d0024444d879b1911bca5eb187a

المؤلفون: Carvalho, S., Frasson, M.F., Simões, F.S.B., Bernardes, G.M.C., Simões, R.R., Griebler, L., Pellegrin, A.C.R.S., Menegon, A.M., Deponti, L.S., Severo, M.M., Mello, V.L.

المصدر: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. June 2017 69(3)

مصطلحات موضوعية: carne ovina, rendimento, resíduos agroindustriais, volumoso

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352017000300742

المؤلفون: Almeida, Tiago Santos de

المساهمون: Copetti, Marina Venturini, Santos, Bibiana Alves dos, Costa, Marcela de Rezende, Garcia, Marcelo Valle

المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
instacron:UFSM

مصطلحات موضوعية: Sheep meat, Espécies fúngicas, Starter cultures, Carne ovina, CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS [CNPQ], Culturas iniciadoras, Fungal species, Produtos cárneos maturados, Matured meat products

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::0d6927b4ad3320841aa492023b7db284
http://repositorio.ufsm.br/handle/1/25027

المؤلفون: Guerra, Ingrid Conceição Dantas, Meireles, Bruno Raniere Lins de Albuquerque, Félex, Suênia Samara dos Santos, Conceição, Maria Lúcia da, Souza, Evandro Leite de, Benevides, Selene Daiha, Madruga, Marta Suely

المصدر: Ciência Rural. December 2012 42(12)

مصطلحات موضوعية: embutidos, carne ovina, animais de descarte

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012001200029

المؤلفون: Leão, André Gustavo, Silva Sobrinho, Américo Garcia da, Moreno, Greicy Mitzi Bezerra, Souza, Hirasilva Borba Alves de, Giampietro, Aline, Rossi, Rodrigo César, Perez, Henrique Leal

المصدر: Revista Brasileira de Zootecnia. May 2012 41(5)

مصطلحات موضوعية: carne ovina, confinamento, cor da gordura, escatol, músculos, relação volumoso:concentrado

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000500024

المؤلفون: Zeola, Nivea Maria Brancacci Lopes, Silva Sobrinho, Américo Garcia da, Manzi, Gabriela Milani

المصدر: Revista Brasileira de Zootecnia. December 2011 40(12)

مصطلحات موضوعية: ácidos graxos, área de olho-de-lombo, carne ovina, cortes da carcaça, longissimus dorsi, sustentabilidade

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011001200045