-
1كتاب إلكتروني
المؤلفون: Diowksz, AnnaAff6
المساهمون: Garcia-Vaquero, Marco, editorAff1, Pastor, Kristian, editorAff2, Orhun, Gul Ebru, editorAff3, McElhatton, Anna, editorAff4, Rocha, João Miguel F., editorAff5
المصدر: Traditional European Breads : An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage. :233-249
-
2كتاب
المؤلفون: Zasada, Stanisław.
مصطلحات موضوعية: Wspólnota Chleb Życia., Nuns -- Poland -- Biography., Homeless persons -- Services for -- Poland., Church work with the poor -- Poland.
Subject Person: Chmielewska, Małgorzata, Sister.
-
3
المؤلفون: Římalová, Valentina
المساهمون: Ferrarová, Eva, Jakoubková Budilová, Lenka
مصطلحات موضوعية: Chléb|kultura|1. světová válka|nedostatek|recepty, Bread|culture|World War I|shortage|recipes, Bread|everyday life|World War I|lack|value, Chléb|každodennost|1. světová válka|nedostatek|hodnota
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1ef0137e620855a102dcaa135e6c92f5
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-508949 -
4
المؤلفون: VÍTKOVÁ, Věra
مصطلحات موضوعية: alternative flour, obohacení, tykev, alternativní mouka, Chléb, len, flax, ostropestřec, konopí, milk thistle, gourd, hemp, enrichment, Bread
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2186::5f316aaa968bc0dd20ee3e73cd806842
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-516417 -
5
المؤلفون: ZIMMELOVÁ, Helena
مصطلحات موضوعية: digestive, oral, and skin physiology, nutritional and metabolic diseases, food and beverages, food quality, gliadin, celiac disease, flavor, gluten-free bread, textura, chléb, texture, bez lepku, protein cereals, antioxidanty, bílkoviny obilovin, bezlepkový chléb, antioxidants, gluten, sensory analysis, gluten-free, senzorická analýza, chuť, smell, lepek, bread, vzhled, look, bezlepková dieta, gluten-free diet, vůně, celiakie, jakost potravin, digestive system diseases
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2186::1c6954822f9dcfdcbe3dd687e3599451
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-395208 -
6
المؤلفون: OSINKOVÁ, Radka
مصطلحات موضوعية: konopná mouka, shelf live, přídatné látky, mash, gluten-free bread, zápara, bezlepkový chléb, hemp flour, additives, trvanlivost
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2186::de60e18ff5df2fd467ee4f7137939af6
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-514761 -
7
-
8
المؤلفون: Hodes Aleš
المصدر: Sacra
مصطلحات موضوعية: John Hus, John Wyclif, eucharist, transubstantiation, remanence, the body and blood of Christ, bread, wine, scholastic metaphysics, Jan Hus, Jan Viklef, eucharistie, transsubstanciace, tělo a krev Kristova, chléb, víno, scholastická metafyzika
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3253::df08a24876f6b40013e8a189ce0e2f3a
https://is.muni.cz/publication/1728837 -
9
المؤلفون: Premusová, Klára
مصطلحات موضوعية: digestive, oral, and skin physiology, food and beverages, nutriční hodnota, senzorické hodnocení, barva, vláknina, toustový chléb, pekařský pokus
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2186::0a0210a72ab73a9fe16584c4529d29ba
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-430331 -
10
المؤلفون: Nárožná, Monika
مصطلحات موضوعية: digestive, oral, and skin physiology, sortiment, spotřeba chleba, senzorická analýza, legislativa, chléb, food and beverages
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2186::d2baf579c258d26a82490b61616cf029
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-430255