يعرض 1 - 10 نتائج من 56 نتيجة بحث عن '"chocolate spread"', وقت الاستعلام: 1.14s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Carnauba wax and adipic acid oleogels as an innovative strategy for cocoa butter alternatives in chocolate spreads

    المؤلفون: Roufegarinejad, Leila, Habibzadeh Khiabani, ArezouAff1, Aff2, Aff5, IDs13197023058447_cor2, Konar, Nevzat, Toofighi, Sepideh, Rasouli Pirouzian, Haniyeh

    المصدر: Journal of Food Science and Technology. 61(2):331-339

    Find this article in full text from Springer Verlag. Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    Identification and Reduction of Bitter Taste Determinant Compounds in Chocolate Spread Formulated with Candlenut

    المؤلفون: Zenita Mulya Astuti, Dwi Larasatie Nur Fibri, Siham Ayouaz, Dimas Rahadian Aji Muhammad

    المصدر: Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture, Vol 39, Iss 1, Pp 208-222 (2024)

    مصطلحات موضوعية: bicarbonate, bisulfite, chocolate spread, flavonoid, rata, tannin, Agriculture

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/carakatani/article/view/80167; https://doaj.org/toc/2613-9456; https://doaj.org/toc/2599-2570

    URL الوصول: https://doaj.org/article/c3c83cbe3ed34724aca9341fc0dd0ab1

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    The effects of beetroot powder as a colorant on the color stability and product quality of white compound chocolate and chocolate spread

    المؤلفون: BAYCAR, Abdullah, KONAR, Nevzat, GOKTAS, Hamza, SAGDIC, Osman, POLAT, Derya Genç

    المصدر: Food Science and Technology. January 2022 42

    مصطلحات موضوعية: confectionery, beetroot, chocolate spread, color stability, functional foods

    وصف الملف: text/html

    URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612022000100495

    Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View record in Scopus
    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    كتاب إلكتروني
    Dietary Behaviour in Children, Adolescents and Families: The Eating Habits Questionnaire (EHQ)

    المؤلفون: Pala, ValeriaAff7, Reisch, Lucia A.Aff8, Lissner, LaurenAff9

    المساهمون: Ahrens, Wolfgang, Series EditorAff1, Aff6, Pigeot, Iris, Series EditorAff2, Aff5, Bammann, Karin, editorAff3, Lissner, Lauren, editorAff4

    المصدر: Instruments for Health Surveys in Children and Adolescents. :103-133

    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View record in Scopus
    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    دورية أكاديمية
    Physicochemical characteristics of phytonutrient retained red palm olein and butter-fat blends and its utilization for formulating chocolate spread

    المؤلفون: Prasanth Kumar, P. K., Jeyarani, T., Gopala Krishna, A. G.

    المصدر: Journal of Food Science and Technology. July 2016 53(7):3060-3072

    Find this article in full text from Springer Verlag. Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    Preferencije studenata prema čokoladnim namazima

    المؤلفون: Lari Hadelan, Anja Marković, Željka Mesić, Magdalena Zrakić Sušac

    المصدر: GLASILO FUTURE
    Volume 5
    Issue 5-6

    مصطلحات موضوعية: chocolate spread, market, consumption, student, čokoladni namaz, tržište, konzumacija, student, General Agricultural and Biological Sciences

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::93b170985d1665d91e9260e13d93cb64
    https://www.bib.irb.hr/1257225

    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    دورية أكاديمية

    لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.

    View record in Scopus
    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    دورية أكاديمية
    Omega-3 fatty acids enriched chocolate spreads using soybean and coconut oils

    المؤلفون: Jeyarani, T., Banerjee, T., Ravi, R., Krishna, A. G. Gopala

    المصدر: Journal of Food Science and Technology. February 2015 52(2):1082-1088

    Find this article in full text from Springer Verlag. Find this article in full text from ProQuest Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء