-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Wirenfeldt, Cecilie BayAff1, Aff2, Hermund, Ditte B., Feyissa, Aberham Hailu, Hyldig, Grethe, Holdt, Susan LøvstadAff1, IDs10811024032104_cor5
المصدر: Journal of Applied Phycology. :1-11
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Torres, M. D.Aff1, IDs10811023031541_cor1, López-Hortas, L., Domínguez, H.
المصدر: Journal of Applied Phycology. 36(1):331-340
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Tahereh Najib, Mohamad Mehdi Heydari, Kaiyang Tu, Venkatesh Meda
المصدر: Food Chemistry Advances, Vol 2, Iss , Pp 100267- (2023)
مصطلحات موضوعية: Microwave-Infrared, Vacuum-Microwave, Roasting, Convective Air Drying, Starch Gelatinization, Starch Digestibility, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المصدر: Journal of Agriculture and Food Research, Vol 10, Iss , Pp 100409- (2022)
مصطلحات موضوعية: Bioactive compounds, Colour change kinetics, Convective air drying, Effective moisture diffusivity, Pumpkin, Agriculture (General), S1-972, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المصدر: Czech Journal of Food Sciences, Vol 39, Iss 6, Pp 444-451 (2021)
مصطلحات موضوعية: drying kinetics, convective-air drying, mathematical modelling, effective diffusivity, activation energy, Agriculture
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://cjfs.agriculturejournals.cz/artkey/cjf-202106-0004_mathematical-models-to-describe-the-drying-process-of-moringa-oleifera-leaves-in-a-convective-air-dryer.php; https://doaj.org/toc/1212-1800; https://doaj.org/toc/1805-9317
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Kivaandra Dayaa Rao Ramarao, Chandran Somasundram, Zuliana Razali, Wijenthiran Kunasekaran, Tan Li Jin
المصدر: Saudi Journal of Biological Sciences, Vol 29, Iss 6, Pp 103290- (2022)
مصطلحات موضوعية: Antioxidant activity, Convective air-drying, GC–MS analysis, Microbial load, Moringa oleifera leaves, Prototype dryer, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Ando, YasumasaAff1, Okunishi, Tomoya, Okadome, Hiroshi
المصدر: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 12(11):1821-1831
-
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
المؤلفون: KANIKI TUMBA
المصدر: Scientific Study & Research: Chemistry & Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry, Vol 19, Iss 3, Pp 243-255 (2018)
مصطلحات موضوعية: convective air drying, dehydration, drying rate, macadamia, modeling, nuts, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: LILIANA I. MIHALCEA, FLORETINA C. BUCUR, ALINA MIHAELA M. CANTARAGIU, LEONTINA C. GURGU, DANIELA D. BORDA, GABRIELA S. IORDACHESCU
المصدر: Scientific Study & Research: Chemistry & Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry, Vol 17, Iss 4, Pp 323-333 (2016)
مصطلحات موضوعية: activation energy, color, convective air drying, effective moisture diffusivity, texture, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource