-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Fábio Souza Mendonça, Ricardo Zambarda Vaz, Willian Silveira Leal, João Restle, Leonir Luiz Pascoal, Marcia Bitencourt Vaz, Gustavo Duarte Farias
المصدر: Semina: Ciências Agrárias, Vol 37, Iss 6, Pp 4265-4274 (2016)
مصطلحات موضوعية: Bem-estar animal, Cortes da carcaça., Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Zeola, Nivea Maria Brancacci Lopes, Silva Sobrinho, Américo Garcia da, Manzi, Gabriela Milani
المصدر: Revista Brasileira de Zootecnia. December 2011 40(12)
مصطلحات موضوعية: ácidos graxos, área de olho-de-lombo, carne ovina, cortes da carcaça, longissimus dorsi, sustentabilidade
وصف الملف: text/html
-
3دورية أكاديمية
المصدر: Revista Brasileira de Zootecnia. November 2010 39(11)
مصطلحات موضوعية: correlações, cortes da carcaça, porção comestível, Santa Inês
وصف الملف: text/html
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Nivea Maria Brancacci Lopes Zeola, Américo Garcia da Silva Sobrinho, Gabriela Milani Manzi
المصدر: Revista Brasileira de Zootecnia, Vol 40, Iss 12, Pp 2963-2970 (2011)
مصطلحات موضوعية: ácidos graxos, área de olho-de-lombo, carne ovina, cortes da carcaça, longissimus dorsi, sustentabilidade, carcass cuts, fatty acid, loin eye area, sheep meat, sustainability, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Rafael Silvio Bonilha Pinheiro, André Mendes Jorge
المصدر: Revista Brasileira de Zootecnia, Vol 39, Iss 11, Pp 2512-2517 (2010)
مصطلحات موضوعية: correlações, cortes da carcaça, porção comestível, Santa Inês, carcass cuts, correlations, edible portion, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource
-
6
المؤلفون: Joyce Tarsia Garcia Cafiero, Laura Kiyoko Ide, José Teixeira de Seixas Filho, Silvia Conceição Reis Pereira Mello
المصدر: Research, Society and Development; Vol. 10 No. 2; e47810212732
Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 2; e47810212732
Research, Society and Development; v. 10 n. 2; e47810212732
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEIمصطلحات موضوعية: Cozinha asiática, Retail market, Nutritional quality, Sensory analysis, Bullfrog meat, Asian cuisine, Gastronomia, Bullfrog, Gastronomy, Food science, Carne de rana toro, General Environmental Science, Mathematics, Carne de rã-touro, Meal, technology, industry, and agriculture, food and beverages, Gastronomía, Nuevos cortes de canal, Good manufacturing practices, New carcass cuts, Cocina asiática, General Earth and Planetary Sciences, Buenas prácticas de fabricación, Novos cortes da carcaça, Boas práticas de fabricação
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a472dddef825aa8de63df8927bb0a71e
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/12732 -
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Silva, Lisiane Furtado da, Pires, Cleber Cassol, Zeppenfeld, Carla Cristina, Chagas, Gustavo Chagas de
المصدر: Ciência Rural. June 2000 30(3)
مصطلحات موضوعية: coeficientes de crescimento, cortes da carcaça, ovinos
وصف الملف: text/html
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Lisiane Furtado da Silva, Cleber Cassol Pires, Carla Cristina Zeppenfeld, Gustavo Chagas de Chagas
المصدر: Ciência Rural, Vol 30, Iss 3, Pp 481-484 (2000)
مصطلحات موضوعية: coeficientes de crescimento, cortes da carcaça, ovinos, carcass cuts, growth coefficients, sheep, Agriculture, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Luciana Rodrigues, Heraldo César Gonçalves, Jakilane Jacque Leal de Menezes, Brenda Batista Lemos Medeiros
المصدر: Boletim de Indústria Animal, Vol 66, Iss 2 (2009)
مصطلحات موضوعية: Boer, carcaça caprina, cortes da carcaça, proporção tecidual, rendimento de carcaça, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Paz Abraíra Lópes de Crespi, José Francisco Crespi Coll, Augusto Vidal da Costa Gomes, Eliane da Silva Morgado, Carla Monteiro Pampolha, Ormindo Camalho
المصدر: Boletim de Indústria Animal, Vol 65, Iss 3 (2008)
مصطلحات موضوعية: ácidos graxos, cortes da carcaça, lipídeos, qualidade da carne, rendimento ao abate, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource