-
1دورية أكاديمية
المصدر: Revista de Educação Popular, Pp 399-414 (2021)
مصطلحات موضوعية: doces caseiros, artesanato, extensão universitária, círculos de cultura, relato de experiência, Social Sciences, Labor in politics. Political activity of the working class, HD8031
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Marins, Cristina Teixeira
المصدر: Mana. August 2017 23(2)
مصطلحات موضوعية: Rituais matrimoniais, Ritos de passagem, Doces, Casamento
وصف الملف: text/html
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Giacomelli, Simone de Castro, Londero, Aline de Moraes, Benedetti, Franceliane Jobim, Saccol, Ana Lúcia de Freitas
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology. January 2017 20
مصطلحات موضوعية: Alimentação escolar, Doces, Legislação sobre alimentos, Políticas públicas, Refrigerantes
وصف الملف: text/html
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Charlene Brum Del Puerto, Maicon Farias Vieira
المصدر: Revista Latino Americana de Estudos em Cultura e Sociedade, Vol 5, Iss 4 (2019)
مصطلحات موضوعية: Palavras-Chave: doces tradicionais, gastronomia, identidade cultural, turismo., History of scholarship and learning. The humanities, AZ20-999, Social Sciences
وصف الملف: electronic resource
-
5
المؤلفون: Olsen, Juan Francisco
مصطلحات موضوعية: labor history, enfance, Argentina, industria del dulce, histoire ouvrière, mujeres, industrie de la confiserie, história do trabalho, mulheres, indústria de doces, infancias, infâncias, women, childhoods, Argentine, historia obrera, candy industry, femmes
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::7d3d45978ae7582e5beea6d69a70924e
http://journals.openedition.org/nuevomundo/91756 -
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Patricia Pereira Peralta, Mônica Christina Rodrigues Morgado, Elizabeth Ferreira da Silva, Dirceu Yoshikazu Teruya
المصدر: Redes, Vol 21, Iss 3, Pp 306-318 (2016)
مصطلحات موضوعية: Indicações Geográficas. Doces de Pelotas. Diferenciação., Human ecology. Anthropogeography, GF1-900, Social Sciences, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المصدر: Revista Fatec Zona Sul, Vol 2, Iss 2, Pp 1-20 (2016)
مصطلحات موضوعية: Comércio, Itinerante, Doces, Bicicleta, Serviço, Industrial engineering. Management engineering, T55.4-60.8, Management. Industrial management, HD28-70
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Juliana Audi Giannoni, Kely Braga Imamura, Adriana Cristina Venâncio, Roseli Regina Nascimento, Valmir José Freitas, Paulo Sérgio Marinelli
المصدر: Rasbran, Vol 8, Iss 2 (2018)
مصطلحات موضوعية: Reaproveitamento, Nutrição, Alimentos, Tecnologia em alimentos, Doces, RESÍDUOS ORGÂNICOS, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المصدر: Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 3, Iss 1, Pp 135-143 (2015)
مصطلحات موضوعية: Agricultura Familiar, Doces, Checklist, Boas Práticas de Fabricação, Higiênico-sanitária, Family Farming, Candy, 4 Good Manufacturing Practices, Sanitary Conditions, Public aspects of medicine, RA1-1270
وصف الملف: electronic resource
-
10
المؤلفون: Rosa-Isabel Zarama, Cecilia Restrepo-Manrique
المصدر: Historia y Sociedad, Issue: 43, Pages: 181-207, Published: 22 AUG 2022
مصطلحات موضوعية: history of nutrition, indexation language, século 19, candies, século 18, gastronomia, história da alimentação, historia de la alimentación, Nuevo Reino de Granada, Colombia, 18th Century, açúcar, produção alimentar, Vice-reino de Nova Granada, lenguaje de indexación, Nueva Granada, lexicography, azúcar, lexicografia, food production, New Granada, doces, lexicografía, dulces, Viceroyalty of New Granada, 19th Century, linguagem de indexação, food, trades, gastronomy, General Medicine, Colômbia, trapiche, Nova Granada, sugar press, glossário, siglo XIX, sugar, dicionário, glossary, oficios, ofícios, diccionario, alimento, glosario, siglo XVIII, producción alimentaria, dictionary
وصف الملف: text/html
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ed4c937dfab5aab9e8df5f36edff8339
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-84172022000200181&lng=en&tlng=en