-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Annalaura Lopez, Edda Mainardi, Ernesto Beretta, Sabrina Ratti, Federica Bellagamba, Carlo Corino, Vittorio Maria Moretti, Raffaella Rossi
المصدر: Animals, Vol 14, Iss 3, p 488 (2024)
مصطلحات موضوعية: sustainable farming system, grass-fed, sheep dry salted products, quality parameters, Veterinary medicine, SF600-1100, Zoology, QL1-991
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Xiaoyan Wang, Yongchang Su, Yangduo Wang, Xiaoting Chen, Xiaoe Chen, Zhiyu Liu
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 24, p 4382 (2023)
مصطلحات موضوعية: semi-dry salted Apostichopus japonicus, ultrasound, rehydration, low-field nuclear magnetic resonance, response surface method, scanning electron microscope, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Blanca del Sol Villalba-Urquidy, Luis Pablo Velazquez-Valdez, Samantha Jaqueline Bracamontes-Picos, Carmen Lizette Del Toro-Sánchez, Jesús Enrique Chan-Higuera, Josafat Marina Ezquerra-Brauer
المصدر: Fishes, Vol 7, Iss 5, p 277 (2022)
مصطلحات موضوعية: antioxidant, cannonball jellyfish, dry-salted jellyfish, gelatin, snack, Biology (General), QH301-705.5, Genetics, QH426-470
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Yan Yan Wu, Song Min Cao, Shao Ling Yang, Xiao Hu, Wan Ling Lin, Xian Qing Yang, Hui Rong
المصدر: CyTA - Journal of Food, Vol 17, Iss 1, Pp 669-675 (2019)
مصطلحات موضوعية: decapterus maruadsi, the processing of dry-salted, cathepsin, lipase, physiochemical parameters, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
المصدر: Journal of Agricultural Sciences, Vol 22, Iss 4, Pp 471-479 (2016)
مصطلحات موضوعية: hurma zeytin, erkence, toplam fenolik madde, besin kompozisyonu, sele, yüksek tansiyon, hurma olive, total phenolic compound, nutrient composition, dry salted, hypertension, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Wu, Yanyan, Chen, Yufeng, Li, Laihao, Yang, Xianqing, Yang, Shaoling, Lin, Wanling, Zhao, Yongqiang, Deng, Jianchao
المصدر: Journal of Ocean University of China: Oceanic and Coastal Sea Research. August 2016 15(4):681-689