-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Wenli JIANG, Xiaotian ZHU, Minghui ZHONG, Zuohua XIE, Ling LU, Zongcai TU, Xiaomei SHA
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 12, Pp 73-80 (2023)
مصطلحات موضوعية: ejiao products, typical gelatin, characteristic peptides, high-performance liquid chromatography-mass spectrometry (hplc-ms/ms), Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.