المؤلفون: Chiara Chirilli, Luisa Torri

المصدر: Foods, Vol 12, Iss 19, p 3672 (2023)

مصطلحات موضوعية: sustainable packaging, biobased material, electronic nose analysis, image analysis, consumer perception, Chemical technology, TP1-1185

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/2304-8158/12/19/3672; https://doaj.org/toc/2304-8158

URL الوصول: https://doaj.org/article/85adcf379f3c45fba3d78c63f20c7e91

المؤلفون: Yingyue Zhang, Hong Ye, Yuting Zou, Zihan He, Bitao Xu, Su Wang, Chuanning Peng, Xuerui Zhou, Qing Zhang, Wenliang Xiang, Ting Cai, Jie Tang

المصدر: Fermentation, Vol 9, Iss 10, p 872 (2023)

مصطلحات موضوعية: navel orange wine, Saccharomyces cerevisiae, co-fermentation, volatile components, electronic nose analysis, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/2311-5637/9/10/872; https://doaj.org/toc/2311-5637

URL الوصول: https://doaj.org/article/25f1e0dd65e14b9192cd0aaa89e747bd

المؤلفون: Kishimoto, Norihito, Iwata, Kana, Utsumi, Atsuhiko, Yajima, Toshiyuki

المصدر: 2017 ISOCS/IEEE International Symposium on Olfaction and Electronic Nose (ISOEN) Olfaction and Electronic Nose (ISOEN), 2017 ISOCS/IEEE International Symposium on. :1-2 May, 2017

Relation: 2017 ISOCS/IEEE International Symposium on Olfaction and Electronic Nose (ISOEN)

المؤلفون: Zhu, Fengxian, Iwata, Kana, Kishimoto, Norihito

المصدر: 2017 ISOCS/IEEE International Symposium on Olfaction and Electronic Nose (ISOEN) Olfaction and Electronic Nose (ISOEN), 2017 ISOCS/IEEE International Symposium on. :1-2 May, 2017

Relation: 2017 ISOCS/IEEE International Symposium on Olfaction and Electronic Nose (ISOEN)

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Dorota Żyżelewicz, Joanna Oracz, Martyna Bilicka, Kamila Kulbat-Warycha, Elżbieta Klewicka

المصدر: Molecules, Vol 26, Iss 22, p 7058 (2021)

مصطلحات موضوعية: antioxidants, chocolate, free radical scavenging activity, reducing power, functionalization of food, electronic nose analysis, Organic chemistry, QD241-441

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/1420-3049/26/22/7058; https://doaj.org/toc/1420-3049

URL الوصول: https://doaj.org/article/86261d62e85042f7a468be04c70d1d83

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.

المؤلفون: Zuluaga-Domínguez, Carlos Mario^Aff00301, Díaz-Moreno, Amanda Consuelo^Aff00301, Fuenmayor, Carlos Alberto^Aff00301, Quicazán, Martha Cecilia^Aff00301

المساهمون: Vit, Patricia, editor^AffID1, Pedro, Silvia R. M., editor^AffID2, Roubik, David, editor^AffID3

المصدر: Pot-Honey : A legacy of stingless bees. :417-427

لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.