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  1. 1
    رسالة جامعية
    Abatement of bisphenol analogues through ozone, hydroxyl radical and UV radiation in water: Kinetics, transformation products and toxicity

    المؤلفون: Porcar Santos, Oriol

    المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química i Química Analítica

    مرشدي الرسالة: Sans Mazón, Carme, Cruz Alcalde, Alberto

    المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

    مصطلحات موضوعية: Fenols, Fenoles, Phenols, Ozó, Ozono, Ozone, Radiació ultraviolada, Radiación ultravioleta, Ultraviolet radiation, Contaminants persistents, Contaminantes persistentes, Persistent pollutants, Ciències Experimentals i Matemàtiques

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/690024

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  2. 2
    رسالة جامعية
    Chronotherapeutic role of grape seed proanthocyanidins on circadian rhythm and oxidative stress in an obesity context

    المؤلفون: Cortés Espinar, Antonio Jesús

    المساهمون: University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia

    مرشدي الرسالة: Ávila Román, Francisco Javier, Mulero Abellán, Miguel

    المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

    مصطلحات موضوعية: Estrès oxidatiu, (poli)fenols, Ritmes bològics, Estrés oxidativo, (Poli)fenoles, Ritmos biológicos, Oxidative stress, (Poly)phenols, Biological rhythms, Ciències de la salut

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/689848

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  3. 3
    رسالة جامعية
    Cooking with extra-virgin olive oil: a study to mantain its health properties

    المؤلفون: Lozano Castellón, Julián

    المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia

    مرشدي الرسالة: Lamuela Raventós, Rosa Ma., Vallverdú i Queralt, Anna

    المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

    مصطلحات موضوعية: Cuina (Aliments naturals), Cocina (Alimentos naturales), Cooking (Natural foods), Espectrometria de masses, Espectrometría de masas, Mass spectrometry, Oli d'oliva, Aceite de oliva, Olive oil, Fenols, Fenoles, Phenols, Oxidació, Oxidación, Oxidation, Ciències de la Salut

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/687197

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  4. 4
    رسالة جامعية
    Phenol-enriched olive oil with its own phenolic compounds and complemented with phenols from thyme: a functional food development model

    المؤلفون: Rubió Piqué, Laura

    المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments

    مرشدي الرسالة: Motilva Casado, Mª José, Romero Fabregat, Mª Paz

    المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

    مصطلحات موضوعية: Oli d'oliva, Fenols, Biodisponibilitat, Aceite de oliva, Fenoles, Biodisponibilidad, Olive oil, Phenols, Bioavailability, Tecnologia d'Aliments

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/146133

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  5. 5
    رسالة جامعية
    Synthesis of new heteropolycyclic compounds with potential antitumor activity = Preparació de nous compostos fenólics i derivats amb potencial activitat antitumoral

    المؤلفون: Soucek, Richard

    المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Farmàcia i Tecnologia Farmacèutica

    مرشدي الرسالة: Pujol Dilmé, M. Dolors

    المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

    مصطلحات موضوعية: Fenols, Fenoles, Phenols, Oncologia, Oncología, Oncology, Agents antitumorals, Agentes antitumorales, Antitumor agents, KRAS, Ciències de la Salut

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/133830

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  6. 6
    رسالة جامعية
    Metabolismo de compuestos fenólicos en olivas y estudio de aceites de oliva singulares de la provincia de Lleida

    المؤلفون: Casanovas Castro, Maria

    المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments

    مرشدي الرسالة: Macià i Puig, Ma Alba, Romero Fabregat, Mª Paz

    المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

    مصطلحات موضوعية: Oli d'oliva, Fenols, Agricultura ecològica, Aceite de oliva, Fenoles, Agricultura ecológica, Olive oil, Phenols, Organic agriculture, Cultivars, Tecnologia dels aliments

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/95892

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  7. 7
    دورية أكاديمية
    Biofuncionalización de yogur de leche de cabra con la adición de extracto de Hibiscus sinensis

    المؤلفون: Laura Burgos, Silvina Maldonado, Sandra Sánchez Catorceno

    المصدر: Ingenio Tecnológico, Vol 6 (2024)

    مصطلحات موضوعية: biofuncionalización, actividad antioxidante, fenoles totales, textura, sinéresis, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://ingenio.frlp.utn.edu.ar/index.php/ingenio/article/view/88; https://doaj.org/toc/2618-4931

    URL الوصول: https://doaj.org/article/a0cf01357ec34def9619cfd94da0b7a3

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  8. 8
    دورية أكاديمية
    Extracción de mucílago, evaluación de la actividad antioxidante y el contenido total de fenoles de cuatro variedades de Opuntia ficus-indica

    المؤلفون: Francisco del Anghel Valenzuela Zapata, Luisa Fernanda Treviño Martínez, Rigoberto Eustacio Vázquez Alvarado, David Paniagua Vega, Aurora de Jesús Garza Juárez, Perla Giovanna Silva Flores

    المصدر: Tecnociencia Chihuahua, Vol 18, Iss 2 (2024)

    مصطلحات موضوعية: Opuntia ficus-indica, mucílago, cladodio, antioxidante, fenoles, Information resources (General), ZA3040-5185

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/1395; https://doaj.org/toc/1870-6606; https://doaj.org/toc/2683-3360

    URL الوصول: https://doaj.org/article/a1a45dcbcb7e4a0999690342c2d94f03

    Full Text Finder
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  9. 9
    دورية أكاديمية
    Efecto del tratamiento térmico y de digestibilidad in vitro en compuestos bioactivos de cuatro tipos de papas nativas (Solanum tuberosum spp. andigena)

    المؤلفون: Angel David Natividad Bardales, Juan Edson Villanueva Tiburcio, Ruth Esther Chamorro Gómez, Cesar Robert Cueto Rosales, Pilar Rocío Capcha Godoy, Jose Luis Paucar Tito, Alejandro Mendoza Aguilar

    المصدر: Ciencia y Tecnología Agropecuaria, Vol 24, Iss 3 (2023)

    مصطلحات موضوعية: antocianinas, antioxidantes, compuestos fenoles, digestión, pepsina, Agriculture, Agriculture (General), S1-972, Animal culture, SF1-1100

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/3177; https://doaj.org/toc/2500-5308

    URL الوصول: https://doaj.org/article/fa237479aa1740e4bb4cc32e7e2a2dd7

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  10. 10
    دورية أكاديمية
    Variación en la capacidad de adsorción y en la entalpia de inmersión de carbones activados en soluciones acuosas de fenol y 3- cloro fenol

    المؤلفون: Giraldo, Liliana, Moreno, Juan

    المصدر: Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 68, Núm. 552 (2011)
    Afinidad; Vol. 68, Núm. 552 (2011)

    مصطلحات موضوعية: Adsorción de fenoles, carbón activado, química superficial, entalpía de inmersión, área superficial, fenol, 3-cloro fenol.

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/267995/355581

    URL الوصول: https://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/267995

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